Cafea cu cardamom

de Julie in Cafea, 10 Iul 2010 | 5473 vizualizari

 

Fiecare prefera cafeaua in felul sau: simpla,cu lapte,cu frisca,dulce,amara....
Dar cum credeti ca ar trebui sa fie cafeaua adevarata?
Un vechi proverb turcesc spune cam asa:
" Cafeaua trebuie sa fie neagra ca iadul, tare ca moartea si dulce ca dragostea..."
Astazi vom degusta cafea aromata cu cardamom, despre care am aflat ca este un simbol al ospitalitatii arabe.

 

INGREDIENTE

  • 8 cesti cu apa
  • 16 lingurite cafea
  • 8 lingurite zahar
  • un varf de cutit cu praf de cardamom
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cafea cu cardamom:

Fierbem apa cu zaharul,dam ibricul deoparte si adaugam cafeaua.

Amestecam usor si mai punem pe foc de inca trei ori ,

de fiecare data doar pana se umfla.

La sfarsit adaugam si cardamomul.

Lasam putin sa se aseze zatul.

Savuram cafeaua fierbinte , cu frisca sau cu spuma de lapte.



Este o cafea cu o aroma deosebita.





Poate fi preparata si la filtru, dar eu am preparat-o la ibric pentru a avea acel guler de caimac ,fara de care ,cum ar spune arabii, cafeaua ar fi ....dezbracata...



Cardamomul poate fi folosit cu succes si la diferite fursecuri ,checuri sau alte deserturi, precum si la diferite bauturi calde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cafea cu cardamom" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Julie 1

11.07.2010, 10:50

O ceasca aromata si pentru Corina!
Ina, merci! ma bucur ca ti-am fost de folos

nadina73 1

11.07.2010, 18:42

eu nu beau cafea deloc si am fumat vre-o 13 nai dar de cand sant maritat............nu mai fumez deloc si nici cafea nu am beut niciodata in schimb imi place sa o pregatesc,deci portia mea o dau pentru GABY -si hai spania

Julie 1

11.07.2010, 22:39

Gaby,fuga fuga, Nadina iti cedeaza ceasca ei!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert tarta cu magiun de prune si prune uscate

de RuxyRux 9

ieri la 21:33

Supa crema cu peste

de xana 5

ieri la 20:18

Naan- paine indiana

de xana 5

ieri la 19:43

Painici umplute

ieri la 19:34

RETETA RECOMANDATA
Shake de inghetata si cafea