Capama greceasca de iepure

de Andra_Constantinescu in Iepure, 23 Apr 2015 | 1059 vizualizari

 

Reteta am luat-o dintr-un ziar. Este o mancare extraordinara, cu o explozie de arome. Data viitoare cred ca o sa incerc si cu carne de pui.

 

INGREDIENTE

  • o jumatate de iepure de casa;
  • o lingura de boia de ardei dulce;
  • sare;
  • 350 ml supa de legume;
  • 50 ml ulei;
  • 120g ceapa verde;
  • 120g usturoi verde;
  • 200g rosii decojite;
  • o jumatate de pahar de vin;
  • o legatura marar;
  • o legatura patrunjel.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Capama greceasca de iepure:

Se portioneaza carnea, se spala, se adauga sare si boia de ardei dulce, dupa care se inabuse in ulei cu putina supa.


Se curata ceapa si usturoiul, se spala, se taie bastonase, dupa care se adauga in vasul cu carne, impreuna cu rosiile decojite si taiate in felii si supa de legume ramasa. Se acopera vasul cu un capac si se lasa ingredientele sa se inabuse in continuare, la foc mediu, in jur de 30 de minute sau pana cand carnea este patrunsa, adaugandu-se apa daca sosul scade.


La sfarsit se pune vinul si verdeata tocata marunt si se mai lasa la foc mic cateva minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Capama greceasca de iepure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Rocsi 1

23.04.2015, 21:03

Arata bine!

Andra_Constantinescu 1

23.04.2015, 21:04

Multumesc!

dantes 1

26.04.2015, 08:57

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Pui cu dovlecei en papillote
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

RETETA RECOMANDATA
Mancare de legume cu orez