Caracatita cu rosii cherry si capere

de lilik in Fructe de mare, 11 Aug 2011 | 6619 vizualizari

 

va prezint o reteta mediteraneana..un mod de a pregati caracatita cu ingrediente simple si genuine...

 

INGREDIENTE

  • 1 caracatita marisoara(eu am avut 6 micute)
  • 3 catei de usturoi
  • rosii cherry 20-25 bucati
  • 1 lingura de capere
  • 1-2 pahare vin alb
  • sare
  • oregano
  • ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caracatita cu rosii cherry si capere:

Spalam bine caracatita si o portionam(daca este mare,daca sunt micute le lasam intregi) si le punem pe prosoape de hartie sa absoarba apa in exces.

Intre timp curatam usturoiul si il punem asa intreg la calit cu putin ulei.Cand incepe sa se coloreze punem bucatile de caracatita si le saltam 2-3 minute la foc iute,apoi stingem cu vinul si lasam 5 minute,dupa care punem rosiile cherry taiate in 4,le pisam putin cu o furculita,apoi punem caperele,putina sare si lasam la foc potrivit pana scade sosul(caracatita v-a lasa apa si pana scade trec 20-25 de minute circa),dar aveti grija sa nu scada prea mult.

La sfarsit punem ardei iute dupa gust si oregano,mai lasam 2-3 minute si dam deoparte.

Caracatita cu rosii cherry si capere este foarte buna. Nu vi s-a facut pofta?

 

TIPS-URI

1

daca lasam prea mult pe foc,caracatita se va intarii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Caracatita cu rosii cherry si capere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu caracatita si creveti