Carnaciori in aluat (de casa)

de Adele in Aperitive / Garnituri, 27 Noi 2015 | 1093 vizualizari

 

O seara friguroasa de iarna ... deci m-am pus pe treaba ;;)

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 300-400 g faina
  • 80 g unt
  • 25 ml apa rece
  • 10 g sare
  • 100 g parmezan ras
  • 1 lingurita cu chimen
  • 1 ou
  • 4-5 carnati (subtiri) de porc
  • 1 ou pentru uns
  • parmezan ras
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnaciori in aluat (de casa):

Pentru inceput se pragateste aluatul: intr-un vas se amesteca faina cu parmezan si sare, se adauga untul, oul si apa si se framanta energic un aluat elastic pana se topeste tot untul. Se lasa la rece pentru cateva minute.

Aluatul se taie in 4-5 bucati ,din fiecare parte se intinde cate o foaie subtire,se ia un carnat si se ruleaza in alaut, dupa care se taie in orizontal de 2-3 cm fiecare bucata, (se procedeaza pana se termina alautul si carnati ),se aseaza in tava tapetata si se unge cu ou, deasupra se presoara parmezan ras. Se da la cuptor 180°-200° pana se rumenesc.

Se servesc calzi cat si reci alaturi de o bere si cei dragi :X

 

TIPS-URI

1

In cazul in care va ramane putin aluat ,il puteti transforma in covrigei sau saratele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori in aluat (de casa)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Carnaciori in aluat (de casa)-0
Carnaciori in aluat (de casa)-1
Carnaciori in aluat (de casa)-2
Carnaciori in aluat (de casa)-3

COMENTARII (26)

Ina

Ina 1

28.11.2015, 21:42

Mmmmm, mai ai ?

Adele

Adele 1

29.11.2015, 07:57

Ina nu dar o sa mai fac

Gicuta69

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!