CARNAT DE CASA CU CARNE DE CURCAN

de amalia01 in Mezel de casa, 19 Ian 2013 | 13567 vizualizari

 

O varianta de carnat mai dietetica.

 

INGREDIENTE

  • 1kg piept de curcan
  • 500 g carne de porc(pulpa)
  • 100 g slanina
  • o capatana de usturoi
  • sare dupa gust
  • condimente ptr carnati
  • intestine de porc(cca 3 metri)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CARNAT DE CASA CU CARNE DE CURCAN:



- se trece carnea si slanina prin masina de tocat;


-se adauga sarea,condimentele si usturoiul pisat si se framanta bine ,pana cand totul se transforma intr-o pasta omogena;


-se ataseaza tubul special pentru carnati la masina de tocat si se umplu incet intestinele,nu prea indesat;


-se inteapa apoi carnatul cu un ac sterilizat in foc, din loc in loc ;


-se pun la uscat 24 de ore;


-optional:apoi se afuma (in afumatoare,la tara...) 24 de ore.

 

TIPS-URI

1

carnat

2

curcan

3

mezeluri de casa

Daca ti-a placut reteta noastra "CARNAT DE CASA CU CARNE DE CURCAN" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

dantes 1

20.01.2013, 08:57

buni

diaconta 1

20.01.2013, 11:50

interesant

Rocsi 1

20.01.2013, 12:15

Cat de faini

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Kinder Bueno
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortellini cu carne si legume

ieri la 14:43

Desert tort Anca

de Ancutsa 5

ieri la 11:46

Salata Caprese

de RODIMUR 5

ieri la 11:15

Ciuperci cu bacon si oua, la cuptor

de Rocsi 9

pe 21.06 la 21:28

Desert bomboane Raffaello, cu arahide

de RODIMUR 5

pe 21.06 la 21:03

RETETA RECOMANDATA
Carnati traditionali