Carnati de casa- reteta video

1

Membranele de carnati (matele) se spala bine si se tin apa calduta cu putin otet. Se clatesc apoi bine de tot si pe interior cu apa calduta.

2

Puteti folosi membrane de vita/porc sau de oaie, daca vreti sa iasa mai subtiri.

3

In compozitie puteti adauga si boia dulce sau iute, dupa plac sau alte condimente.

4

Daca vreti carnatii mai grasi, folositi doar carne tocata de porc cu putina slanina.

5

Puteti prepara carnati si din carne de pui sau curcan.

6

Se lasa carnatii la scurs cel putin 48 de ore si apoi se pun la frigider sau se afuma.

7

Daca vreti sa ii preparati proaspeti, ii intepati din loc in loc, sa ne se crape la copt sau prajit.