Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor

de Andra_Constantinescu in Curcan, 15 Mar 2015 | 1144 vizualizari

 

De foame, am uitat sa ii fac o poza atunci cand am scos vasul din cuptor, am pus direct in farfurie :)))

 

INGREDIENTE

  • o pulpa si un piept de curcan;
  • un cartof foarte mare;
  • un ardei Kapia mare;
  • 200 g ciuperci (Champignon + ciuperci de padure);
  • jumatate de morcov;
  • jumatate de praz;
  • 4 cepe mici;
  • o bucata mica de radacina de telina;
  • doua lingurite de boia de ardei dulce;
  • ierburi aromatice: cimbru, busuioc, oregano;
  • sare, dupa gust;
  • 200ml apa.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Se spala carnea, se taie in bucati mari, se adauga sarea, o lingurita de boia de ardei dulce si ierburile aromatice. Se pune intr-un vas de yena impreuna cu 200ml apa, se acopera cu capacul si se baga la cuptor pana cand carnea este facuta pe jumatate.


Legumele se curata, se spala si se taie in bucati mari. Ciupercile Champignon se lasa intregi, iar cele de padure se taie in bucati mici. Se adauga si peste acestea sare, o lingurita de boia de ardei dulce, busuioc si oregano. Se pun peste carne atunci cand aceasta este facuta pe jumatate si se mai baga la cuptor.


Cand sunt aproape gata, se poate lua capacul pentru a le lasa se rumeneasca frumos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Rocsi 1

15.03.2015, 19:38

Cat de bun!

geoline 1

15.03.2015, 23:24

deliciosssssssssss

mirela0911 1

26.03.2015, 11:37

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

File de somon cu sos de mustar
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Tortellini cu sunca si sos cremos

ieri la 18:46

Ciorbă de cartofi cu afumături

de RODIMUR 5

ieri la 17:51

Pui prajit

de xana 5

ieri la 15:06

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan cu ciuperci si cartofi la cuptor