Carne de porc in sos de legume

de marcela1979 in Porc, 9 Feb 2014 | 1851 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 cepe albe
  • 3 morcovi
  • 1/2 telina radacina
  • 2 ardei grasi
  • 2 rosii
  • 2 linguri bulion
  • 1 kg pulpa de porc
  • sare,piper
  • 25 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de porc in sos de legume:

Carnea de porc se spala ,se taie cuburi si se pune la fiert.Se ia spuma ce se formeaza. Cand este fiarta carnea se scoate din apa.Legumele se curata si se toaca.Intr-o tigaie se pune uleiul la incins si se pun legumele la calit ,inclusiv rosiile.Se pune apa in care a fiert carnea cat sa le acopere si se lasa sa fiarba inabusit.Cand sunt facute legumele se pun in blender si se fac sos.Se pune sosul pe foc si se adauga bulion,sare si piper.Se amesteca si se mai da un clocot.Carnea de porc se prajeste in putin ulei ,dupa care se pune carnea prajita in sos.Se serveste cald.

 

RETETA IN IMAGINI

Carne de porc in sos de legume-0
Carne de porc in sos de legume-1
Carne de porc in sos de legume-2
Carne de porc in sos de legume-3
Carne de porc in sos de legume-4
Carne de porc in sos de legume-5
Carne de porc in sos de legume-6
Carne de porc in sos de legume-7
Carne de porc in sos de legume-8
Carne de porc in sos de legume-9
Carne de porc in sos de legume-10
Carne de porc in sos de legume-11
Carne de porc in sos de legume-12

COMENTARII (5)

mirela0911

mirela0911 1

09.02.2014, 11:16

babi5

babi5 1

09.02.2014, 13:30

Anett

Anett 1

09.02.2014, 14:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!