Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot

de mirela0911 in Slow Cooker, 2 Aug 2021 | 2511 vizualizari

 

Aveam in congelator un piept de rata si doua pulpe care trebuiau executate pentru a face loc la altceva :D. Si fiind si foarte cald, am zis ca cel mai bine merge la oala minune Crock Pot. Am pus carnea impreuna cu cativa cartofi, niste mere, le-am dat si vin si mi-am vazut de treaba. A iesit o minunatie.

 

INGREDIENTE

  • 1 buc piept de rata
  • 2 pulpe de rata
  • sare, piper dupa gust
  • 1 buc ceapa
  • 1 lg untura de rata
  • 1 mar
  • 200 ml vin rosu
  • 3 crengute de cimbru
  • 5-6 cartofi rosii
  • dulceata de cirese amare
  • 1 oala Crock Pot
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot:

Carnea se spala si se sterge bine de surplusul de apa. Se cresteaza pe partea cu pielea apoi se pune la prajit pe toate partile intr-o tigaie, pana ce rumeneste usor. Se scoate carnea pe o farfurie. Se adauga lingura de untura si se lasa la topit. Se adauga ceapa curatata si taiata marunt. Se caleste usor.

Se toarna in vasul aparatului slow cooker Crock Pot 4.7L Digital  ceapa cu untura din ea. Se curata cartofii si se taie in 2 sau 4 bucati, in functie de cat sunt de mari, se pun in vas si se presara sare si piper. Se curata marul de coaja si se taie in felii, fara casuta lor. Deasupra se asaza carnea. Se sareaza si pipereaza dupa gust, se toarna vinul si se pun crengutele de cimbru. 

Se acopera cu capacul, se conecteaza la sursa de curent, se selecteaza modul High pentru 4 ore si jumatate. Inainte cu 2 ore, se ridica capacul si se impinge carnea usor pentru a se acoperi cu sosul din oala. Se lasa sa fiarba mai departe. La final se gusta din fiecare si daca este cazul se mai condimenteaza cu sare si piper. Eu am mai lasat-o jumatate de ora. A fost perfecta. O pulpa am mancat-o fara sa respir. :D :)))

Se serveste carnea alaturi de cartofi si o lg de dulceata de cirese amare. Yummi, un deliciu.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tochitura de berbecut si carnati de oaie la slow cooker Crock-Pot 6 L Saute