Carne de vita cu varza creata, morcovi si pere

de Roda in Vita, 29 Mai 2009 | 4805 vizualizari

 

Este o reteta de familie ,in care legumele dau carnii un gust deosebit.

 

INGREDIENTE

  • 750g.varza creata,
  • 2 linguri unt,
  • 1 lingura ulei,
  • piper proaspat macinat
  • 300g.morcovi taiati rondele,
  • 1 manunchi de ceapa verde,
  • 1l. supa de vita,
  • 2 linguri mustar de Dijon,
  • sare,
  • 400g.carne macra de vita,
  • 1 para,
  • 2 linguri suc de lamaie,
  • patrunjel verde pentru ornat;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vita cu varza creata, morcovi si pere:

1.Varza creata se taie in doua, se scoate cotorul si se taie fideluta.Ceapa verde se taie rotocoale.Intr-o tigaie, in ulei fierbinte, se caleste ceapa verde, se adauga morcovii si varza creata si se calesc impreuna 5-6 minute.

2.Se adauga supa si , pe foc moderat, se fierbe, 20 de minute.Se incorporeaza mustarul de Dijon si se condimenteaza cu sare si piper.

3.Carnea de vita se taie in felii subtiri.Para se spala ,se taie in doua, se scoate casa semintelor ,se taie felii si se stropeste cu suc de lamaie.

4.Carnea si para se pun in supa  si , acoperit, se fierb 10 minute.Se condimenteaza , daca este necesar si se repartizeaza in farfurii.Se orneaza  cu patrunjel verde si se serveste cu bageta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vita cu varza creata, morcovi si pere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Boeuf Stroganoff