Muschi de vita marinat

de mikidaniro in Vita, 1 Feb 2012 | 5351 vizualizari

 

Aceasta reteta desi are ingrediente putine este minunata.Sosul care se formeaza din ceapa,in combinatie cu muschiletul fragezit de la marinata sunt pur si simplu delicioase.

 

INGREDIENTE

  • 600 g muschi de vita
  • 100 g ulei de masline
  • 4 cepe micute
  • 75 ml vin alb dulce+4 linguri
  • rozmarin
  • piper boabe
  • sare piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita marinat:

Intr-un vas punem 7 linguri de ulei,cele 4 linguri de vin,piperul boabe si amestecam un pic pana se omogenizeaza.Carnea o spalam,o uscam cu prosop de hartie si o punem in compozitia obtinuta.Acoperim cu folie alimentara si dam totul la rece pt 2 ore,cu mentiunea ca dupa o ora intoarcem carnea.


Dupa ce carnea a stat la rece,o scoatem din marinata,o taiem felii subtiri,o dam cu sare, piper si o gatim intr-o tigaie fara ulei.


In alt vas punem pe foc uleiul ramas,sotam ceapa taiata cubulete mici si lasam la foc cca 2 min.Adaugam vinul si lasam totul cca 4 min amestecand des,apoi adaugam si marinata, mai dam intr-un clocot si oprim focul.Servim imediat punand in farfurie sosul,apoi carnea.


 

TIPS-URI

1

Se poate gati bucata intreaga de carne,apoi taiata feliute,dar creste timpul de preparare

2

Se poate servi simplu sau alaturi de orice garnitura

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita marinat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (22)

mikidaniro 1

03.02.2012, 13:59

@horia-Ia feI am spus si eu cand am citit-o prima oara
@Ina-bineinteIes ca poti,este pt fiecare cate un pic.....asa de gust

Bya Ralu 1

03.02.2012, 14:29

bun..vreau si eu

Ana_Maria269 1

03.02.2012, 16:55

bun !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32