Cartofi cu carnati la cuptor

de Andreea Caroline in Mancaruri cu carne, 10 Oct 2014 | 4871 vizualizari

 

I-am facut aseara la cina ...au fost tare gustosi !

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 2 catei de usturoi
  • 1\2 ardei gras
  • 3 carnati proaspeti
  • 200 ml smantana
  • 30 gr parmezan
  • 4-5 linguri lapte
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ulei ( pentru prajit si uns )
  • mix condimente uscate (pentru cartofi)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu carnati la cuptor:

Curatam cartofii de coaja , ii spalam si ii taiem in cuburi . Ii punem la fiert in apa rece cu sare pentru 15 minute .


Separat ardeiul il curatam de seminte si nervuri si il taiem fasii nu foarte subtiri .Carnatii ii taiem rondele .


Punem o tigaie cu putin ulei la foc potrivit .Adaugam usturoiul curatat si lasam 2-3 minute la calit . Adaugam ardeii si carnatii si lasam mai intai la foc iute pana ce se rumenesc usor apoi mai lasam maxim 5 minute la foc potrivit . Punem sare si piper dupa gust .


Ungem un vas pentru cuptor cu ulei si presaram condimentele uscate .


Cand cartofii sunt aproape fierti, ii scurgem de apa si ii asezam in vasul uns . Presaram din nou condimente uscate si dam la cuptor la 180 grade pentru 15 minute .


Dupa acest timp, scoatem vasul din cuptor si asezam ardeii cu carnatii peste cartofi si dam vasul din nou la cuptor pentru 10-15 minute .


Intr-un vas amestecam bine smantana ,laptele si parmezanul . Adaugam sare si piper dupa gust


Dupa cele 10-15 minute scoatem vasul si punem sosul cu smantana si dam iar la cuptor pentru 10 minute tot la 180 grade.


Cand mancarea este gata ,scoatem vasul din cuptor si presaram patrunjel proaspat tocat fin .


Servin cald .


Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Dupa preferinta, patrunjelul poate fi inlocuit cu marar .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu carnati la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

Andreea Caroline 1

11.10.2014, 13:50

Babi

Andreea Caroline 1

11.10.2014, 13:50

Liliana

Andreea Caroline 1

11.10.2014, 13:51

Vladimir

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Pui cu cartofi si conopida in vas roman