Cartofi cu carne la cuptor

de - TABITA - in Porc, 6 Iun 2013 | 5182 vizualizari

 

O mancare simpla si foarte gustoasa. Reteta e preluata de la Lena. Multumesc Lena!:x

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi (4-5 cartofi)
  • 800 g carne de porc (puteti folosi si alt tip de carne)
  • puteti folosi orice tip de carne preferata
  • 2 cepe
  • 100 g ulei de masline (sau de floarea soarelui)
  • 1/2 lingurite piper
  • 1/2 lingurite chimen
  • 1 lingurite boia de ardei rosu dulce
  • 100 g Gouda
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu carne la cuptor:

Cartofii se curata, se curata sin se taie in bucati medii.


Ceapa se curata si se taie solzisori.


Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu piper, boia si chimen.


Carnea si ceapa se amesteca si se preseaza bine cu mainile.


Se amesteca cu cartofii, se adauga ulei si se amesteca totul foarte bine. (Nu se pune sare si bulion peste cartofi ca sa nu se intareasca.)


Se pune folie de aluminiu peste tava (preferabil adanca), in asa astfel incat folia sa acopere marginile tavii.


Se aseaza cartofii si carnea in tava. Se acopera bine cartofii cu folie si se dau la cuptorul preincins la foc mediu (aprox.180°C) pentru cca 1h si 30 min-2h.


Se verifica cartofi dupa 1h si 30 min daca sunt copti. Cand sunt copti se desface folia si se sareaza.


Am ras gouda si am pus pe deasupra.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se servesc alaturi de salata sau muraturi.

2

In perioada postului carnea se poate inlocui cu ciuperci.

3

Se pune ulei din abundenta pentru ca mancarea sa nu se lipeasca de folie.

4

Pentru ca sa iasa mai suculenta carnea puteti sa adaugati si un pahar de apa inca de la inceput.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu carne la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

- TABITA - 1

07.06.2013, 09:55

Multumesc Lubita!

Sim0na 1

07.06.2013, 11:16

N-am folosit niciodata chimen la cartofi sau carne.. Tare sunt curioasa de gust.

- TABITA - 1

07.06.2013, 12:14

E foarte bun.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu carne la cuptor