9comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Cartofii frantuzesti imi par un preparat foarte consistent. Pentru ca am avut oua rosii ramase pe stoc, am gasit scuza si ne-am facut pofta.
INGREDIENTE
- 6 cartofi mari fierti
- 6 oua fierte
- 3 linguri pesmet
- 3 linguri unt
- 3 linguri ulei masline
- 100 gr cascaval mozzarella razuit
- 100 gr cascaval afumat razuit
- 200 gr smantana
- nucsoara macinata
- piper negru macinat
- sare
- codite de ceapa verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi frantuzesti:
- Cartofii fierti se curata si se taie rondele .
- Ouale se curata . Trei oua se taie cubulete si celelalte se taie insferturi.
- Se ia o forma ceramica termorezistenta care se unge cu ulei si se presara pesmet .
- Primul strat este de cartofi . Urmeaza ouale maruntite .
- Se intinde peste acestea jumatate din smantna si se presara cate jumatate din cantitatea de mozzarella si cascaval .
- Sarati si condimentati cu piper si nucsoara .
- Eu am avut unt rece din frigider si am dat jumatate prin razatoarea mica .
- Se continua sa se puna un strat cu restul de cartofi .
- Se unge cu restul de smantana si se distribuie ce mai aveti din mozzarella din cascaval.
- Sarati si condimentati . Razuiti restul de unt .
- Se stropeste cu ulei de masline si se da vasul la cuptor timp de 20 minute .
- In ultimele 5 minute se mareste caldura la 280 grade ca sa se gratineze preparatul frumos .
- Decorati cu sferturile de oua si cu codite de ceapa verde .
- Noi am pus alaturi de cartofii frantuzesti o salata verde cu lamiie .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Untul se distribuie frumos daca este foarte rece si se razuieste pe razatoarea cu ochiuri mici .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2141 puncte
1059 puncte
1006 puncte
1000 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
