Cartofi gratinati

Cartofii ii spalam bine si ii punem la fiert in multa apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii lasam sa se raceasca si ii curatam de coaja.

Preincalzim cuptorul la 200 de grade. Ungem o tava ceramica cu unt si o presaram cu pesmet.

Taiem cartofii cubulete si ii punem in tava. Condimentam cu putina sare si piper macinat. Adaugam sunca taiata cubulete.

Batem ouale impreuna cu smantana si telemeaua rasa si le turnam in tava peste cartofi. Presaram deasupra o lingura de pesmet si dam la cuptor pana se rumenesc frumos deasupra.

Pofta buna!

Sursa