Cartofi noi cu masline

de eclerash in Mancaruri de post, 21 Iun 2010 | 1472 vizualizari

 

In revista din care am luat reteta scria ca ar trebui cartofii sa fie prajiti in ceaun...eu nu am avut,dar voi puteti sa incercati asa.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 100 ml ulei
  • 50 g bulion
  • 100 g masline
  • 100 ml vin alb
  • patrunjel
  • 2 catei usturoi
  • rozmarin
  • sare
  • piper

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu masline:

Spalam legumele si punele cartofii intregi sa se prajeasca usor apoi ii scoatem si punem in uleiul ramas ceapa tocata solzisori.

Cand ceapa s-a rumenit adaugam bulionul dizolvat cu putina apa,vinul,rozmarinul si maslinele lasandu-le vreo 10 min la fiert.

Adaugam si cartofii si mai lasam pe foc pentru inca 20-25 min.Stingem focul si adaugam verdeata si usturoiul tocat marunt.

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi noi cu masline-0
Cartofi noi cu masline-1
Cartofi noi cu masline-2
Cartofi noi cu masline-3
Cartofi noi cu masline-4

COMENTARII (5)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

21.06.2010, 14:37

eu as face varianta asta la cuptor, ar fi mai sanatos, da' pan auna alta o portie va rog

eclerash

eclerash 1

21.06.2010, 14:43

si eu in general optez pt varianta cuptor,mai ales ca eu cartofi pai nu am mai mancat de vreo 2 ani,dar aseara a fost o exceptie,am facut reteta la rugamintea cuiva...

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

29.09.2011, 09:40

interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!