Cartofi taranesti cu carnati si muraturi

de epurasha2bb in Mancaruri cu carne, 30 Sep 2010 | 13744 vizualizari

 

savuros!

 

INGREDIENTE

  • cartofi galbeni
  • 1 ceapa
  • 1 graunte mare de usturoi
  • 2 linguri de pasta de rosii
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • 1 ceasca apa calduta/supa strecurata
  • 4-5 felii de kaizer/costita/sunculita taraneasca
  • bucatele de praz verde si carnati grosi
  • 1 pahar de bere neagra
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti cu carnati si muraturi:

Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie felii groase si daca sunt prea mari se injumatatesc.Se pun intr-o tava pt.cuptor si se adauga o ceapa taiata pestisori, usturoiul feliute,ardeiul bucatele mici 1 /2 ceasca ulei si 1 cescuta apa calduta sau zeama de supa.Apoi se baga tava la cuptor si se lasa 15 minute, se scoate si se adauga si kaizerul taiat feliute subtiri si pasta de rosii.Se da din nou la cuptor si se lasa sa se rumeneasca bine .la sfarsit se adauga patrunjel verde deasupra.

Carnatii se tin o jumatate de ora in bere neagra si  se inteapa cu furculita din loc in loc .Apoi se prajesc pe plita.Apoi se infasoara cu fir de praz verde si servesc alaturi de cartofii taranesti si de muraturi.

TIPS-URI

1

atentie la carnati ca stropesc, sa folositi o aparatoare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti cu carnati si muraturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

nadina73 1

02.10.2010, 02:20

vreau 5f

susu 1

02.10.2010, 12:05

Mariana ce bine arata cartofiorii aia galbeni si carnatii aia grasi nu mai zic. Mie una imi plac mult cartofii taranesti imbaiati in ulei ceapa si usturoi.

epurasha2bb 1

05.10.2010, 09:20

multumesc nadina, susu! susu nu te mai vazusem de mult, welcome back!

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu cartofi crocanti cu malai