Cartofi umpluti

de ionix in Aperitive / Garnituri, 4 Oct 2009 | 5656 vizualizari

 

reteta am vazut-o la tv acum cateva zile si mi s-a parut interesanta...

 

INGREDIENTE

  •  10 cartofi(eu am folosit cartofi rosii)
  • 300 g bacon
  • 200 g cas sau branza telemea
  • o smantana mica (eu am folosit gospodar)
  • o legatura de marar
  • sare, piper
  • 2-3 linguri unt
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti:

Cartofii se dau intr-un clocot iar apoi se pun intr-o tava si se dau la copt in cuptor.

Cand s-au copt cartofii se decojesc si se lasa un pic la racit.

Se face un capacel (daca e cartoful mare poti sa-l tai in doua) si se scobeste cu o lingurita in cartof astfel incat sa se pastreze peretii mai grosi pentru a nu se rupe.

Umplutura: Jumatate din resturile de cartofi ramase dupa scobit se amesteca cu branza taiata cubulete, baconul taiat cubulete (din bacon se pastreaza cateva feliute subtiri pentru ornat), mararul taiat marunt, smantana, sarea si piperul. Se amesteca bine sa se omogenizeze compozitia.

Cu lingurita se ia din umplutura si se baga in cartofi. Pe cartofii umpluti se pune cate o feliuta de bacon. Se aseaza intr-o tava unsa cu unt, tava se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor circa 30-40 minute.

Se servesc calzi atat drept garnitura cat si simpli.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cartofi umpluti-0
Cartofi umpluti-1
Cartofi umpluti-2
Cartofi umpluti-3
Cartofi umpluti-4

COMENTARII (4)

ionix

ionix 1

05.12.2009, 13:47

Multumesc Ecaterina!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

18.11.2013, 21:53

buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!