Cartofi umpluti cu piept de pui

de Lavinia in Pui, 17 Mar 2014 | 3671 vizualizari

 

M-am inspirat de la Angelina ,foarte gustosi :):x Ideali pentru pranz sau cina >:D

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi marisori
  • ulei
  • sare
  • cascaval

Umplutura:

  • 300 g piept de pui tocat
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mediu
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita patrunjel uscat

Sos bechamel:

  • 25 de unt
  • 25 g faina
  • 1 praf de sare
  • 250 ml lapte
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu piept de pui:

Am curatat cartofii de coaja ,apoi i-am taiat in doua.


Am asezat cartofii intr-o tava incapatoare tapetata cu hartie de copt.


Am presarat sare si putin ulei si i-am dat la cuptor acoperiti cu o folie pana se patrund la testul cu furculita.


Am scos cartofii pe o farfurie si i-am lasat la racit.


Intre timp am preparat umplutura.



Intr-o tigaie am pus 2 linguri de ulei si am calit pieptul de pui pana s-a albit.


Separat,am tocat ceapa marunt si am ras morcovul pe razatoarea mica.


Am pus ceapa la calit in putin ulei iar cand a devenit sticloasa am adaugat morcovul si am mai lasat 2 minute sa se caleasca impreuna.


Am adaugat apoi ceapa cu morcovul peste pieptul de pui si le-am amestecat bine.


Cu ajutorul unui blender am pasat compozitia pana am obtinut o pasta fina.


Am condimentat cu sare si piper dupa gust si patrunjel uscat.



Cu ajutorul unei lingurite am scobit cu grija cartofii.


Am umplut fiecare cartof cu pasta din piept de pui si i-am asezat intr-o tava.



Intr-o craticioara,am pus untul si l-am lasat sa se topeasca.


Am adaugat faina si am amestecat bine cu un tel.


Am adaugat treptat si laptele amestecand bine pentru a nu se forma cocoloase si am lasat pe foc pana s-a ingrosat.


Am pus cate o lingura generoasa de sos peste fiecare cartof apoi am pus felii de cascaval .(puteti pune si cascaval ras)


Am dat din nou cartofii la cuptor pentru 15 minute pana s-a topit cascavalul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Lia_ 1

18.03.2014, 09:23

minunatie

_Alina_ 1

18.03.2014, 10:41

Lavinia 1

18.03.2014, 11:37

Multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

10388 puncte

lucy2002

5249 puncte

Rocsi

4792 puncte

Constelatialeu

4163 puncte

- Andreea -

3801 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu ciuperci in sos cremos
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

RETETA RECOMANDATA
Cartof umplut cu pui si ciuperci