Castagnole

de aura78 in Dulciuri, 5 Mar 2014 | 3749 vizualizari

 

UN DESERT DELICIOS

 

INGREDIENTE

  • -3 oua intregi
  • -3 linguri ulei de masline
  • -3 linguri de rom pentru prajituri
  • -3 linguri anason
  • -3 linguri zahar
  • -sucul de la o lamaie
  • -vanilina un pliculet sau esenta de vanilie
  • -1 plic de praf de copt
  • -faina 00 cat cuprinde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castagnole:

Intr-un bol pune ouale,uleiul,romul,anasonul,zaharul,sucul de la o lamaie si vanilina.Bate totul bine si adauga putin cate putin faina si praful de copt...aluatul nu trebuie sa fie nici dur dar nici  foarte moale ..

Planseta de lucru unge-o cu ulei de floarea soarelui ,la fel si mainile pentru a putea manipula aluatul .Ia putin din aluat ,formeaza o biluta de marimea unei mingi de ping pong , si cu ajutorul degetelor fa-i o gaura in mijloc astfel incat sa formezi un cerculet ...fa acest procedeu pana cand termini tot aluatul

 Cand ai terminat ,pune la incalzit o tigaie cu ulei de floarea soarelui in abundanta ..cand s-a infierbantat pune castagnola la prajit .(Este acelasi procedeu ce se foloseste cu gogosile si pancovele) Trebuie sa ai grija sa nu se prajeasca prea tare ,in caz contrar se vor intari..

 Cand le scoti pune-le pe un servetel de hartie astfel incat sa se scurga uleiul in surplus .Cand s-au mai racit putin pune zaharul tos in " ploaie ".

Daca ti-a placut reteta noastra "Castagnole" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Lemon cake ,in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi rapide cu iaurt