Castraveti covasiti(murati la soare)

de Sidy in Muraturi, 10 Iul 2010 | 9087 vizualizari

 

Sunt convinsa ca sunt foarte multe retete de acest fel pentru a degusta savoarea castravetilor la ora aceasta. Dar aceasta reteta ne place noua cel mai mult....
Sper sa va placa la fel de mult si voua.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg castraveti
  • 1 buc radacina hrean
  • marar uscat
  • 2 ardei iuti
  • 6-7 catei usturoi
  • un colt de paine
  • sare
  • apa(
  • la 1 l apa=1 lingura sare)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti covasiti(murati la soare):

 

Se spala bine castravetii sub jet de apa , apoi se taie capetele si se cresteaza in cruce ,la ambele capete ,cam de 1,5-2 cm adancime.
Se curata hreanul si se taie fasii.
Usturoiul se curata.
Ardeii iuti se taie in doua dar nu se despica de tot.
In borcanele dinainte spalate bine, se aseaza castravetii unul linga altul, dupa ce , pe fundul borcanelor am pus marar si 2 catei de usturoi.
Printre castraveti punem fasii de hrean si peste primul rand de castraveti adaugam alt marar si usturoi si un ardei iute.
Adaugam un alt rand de castraveti.
In borcanele cu castraveti punem apa pana la gura borcanului apoi o rasturnam intr-o oala si la 1 litru de borcan se pune o lingura rasa de sare.Eu am pus in borcan de 3 l asa ca am pus 3 linguri cu sare. Punem saramura pe foc pina se incalzeste( dar sa nu fiarba, sa se poata tine degetul in apa) apoi a rasturnam din nou in borcan.
Deasupra punem un colt de paine , acoperim borcanul cu o farfuriuta si lasam la soare sa se mureze vreo 3 zile. Se gusta castravetii si daca nu sunt destul de acri se mai lasa o zi la soare.
Se arunca painea de deasupra.
Se pot servi apoi.Se pastreaza la rece.
Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti covasiti(murati la soare)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Castraveti covasiti(murati la soare)-0
Castraveti covasiti(murati la soare)-1
Castraveti covasiti(murati la soare)-2
Castraveti covasiti(murati la soare)-3
Castraveti covasiti(murati la soare)-4
Castraveti covasiti(murati la soare)-5
Castraveti covasiti(murati la soare)-6

COMENTARII (11)

lia maria

lia maria 1

12.07.2010, 10:06

dupa atatea cate am degustat pana acu ar merge si un castravete

ada

ada 1

23.07.2010, 21:49

pentru ce piine

Sidy

Sidy 1

17.07.2014, 07:52

ADA piinea ajuta sa se mureze mai repede

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!