Castraveti covasiti(murati la soare)

de Sidy in Muraturi, 10 Iul 2010 | 9652 vizualizari

 

Sunt convinsa ca sunt foarte multe retete de acest fel pentru a degusta savoarea castravetilor la ora aceasta. Dar aceasta reteta ne place noua cel mai mult....
Sper sa va placa la fel de mult si voua.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg castraveti
  • 1 buc radacina hrean
  • marar uscat
  • 2 ardei iuti
  • 6-7 catei usturoi
  • un colt de paine
  • sare
  • apa(
  • la 1 l apa=1 lingura sare)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti covasiti(murati la soare):


Se spala bine castravetii sub jet de apa , apoi se taie capetele si se cresteaza in cruce ,la ambele capete ,cam de 1,5-2 cm adancime.

Se curata hreanul si se taie fasii.

Usturoiul se curata.

Ardeii iuti se taie in doua dar nu se despica de tot.

In borcanele dinainte spalate bine, se aseaza castravetii unul linga altul, dupa ce , pe fundul borcanelor am pus marar si 2 catei de usturoi.

Printre castraveti punem fasii de hrean si peste primul rand de castraveti adaugam alt marar si usturoi si un ardei iute.

Adaugam un alt rand de castraveti.

In borcanele cu castraveti punem apa pana la gura borcanului apoi o rasturnam intr-o oala si la 1 litru de borcan se pune o lingura rasa de sare.Eu am pus in borcan de 3 l asa ca am pus 3 linguri cu sare. Punem saramura pe foc pina se incalzeste( dar sa nu fiarba, sa se poata tine degetul in apa) apoi a rasturnam din nou in borcan.

Deasupra punem un colt de paine , acoperim borcanul cu o farfuriuta si lasam la soare sa se mureze vreo 3 zile. Se gusta castravetii si daca nu sunt destul de acri se mai lasa o zi la soare.

Se arunca painea de deasupra.

Se pot servi apoi.Se pastreaza la rece.

Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti covasiti(murati la soare)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

lia maria 1

12.07.2010, 10:06

dupa atatea cate am degustat pana acu ar merge si un castravete

ada 1

23.07.2010, 21:49

pentru ce piine

Sidy 1

17.07.2014, 07:52

ADA piinea ajuta sa se mureze mai repede

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati pentru iarna