Cataif

de Bucataras Medi in Dulciuri, 4 Noi 2014 | 2127 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g taitei fideluta
  • 250 g fidea
  • 400 g nuca macinata
  • 50 g unt
  • 1 lamaie
  • 200 g zahar brun
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 3 linguri miere
  • 500 ml apa
  • 100 g stafide
  • unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cataif:

Ungem cu unt o tava (eu am folosit o tava 30/20 cm ). Asezam jumatate din cantitatea de taitei in tava. Macinam nuca, Radem coaja de lamaie . Amestecam nuca cu coaja de lamaie si zaharul vanilat.


Repartizam uniform peste taitei jumatate din acest amestec. Deasupra asezam cealalta jumatate de taitei. Taiem bucatele jumatate din cubul de unt si il asezam peste taitei. Presaram jumatate din cantitatea de stafide. Urmeaza inca un strat de nuca si stafide iar la final adaugam fideaua. Incalzim Cuptorul .


Dam la cuptor, la foc mediu, pret de circa 15-20 de minute pana cand se rumeneste frumos. Intre timp ne ocupam de sirop. Punem la fiert apa , adaugam restul de unt si zaharul si tinem pe foc pana cand acesta se topeste. Lasam sa se racoreasca si apoi adaugam mierea si zeama de lamaie.Amestecam bine Turnam siropul peste continutul din tava si lasam ca siropul sa fie absorbit de catre prajitura. Lasam sa se raceasca si apoi portionam.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cataif" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Panacris 1

05.11.2014, 10:15

Rocsi 1

05.11.2014, 11:05

_Alina_ 1

06.11.2014, 11:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!