Chapati (lipie Indiana) cu ghiveci de legume

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 5 Iun 2009 | 8326 vizualizari

 

Chapati este o lipie care provine din India.
Se mai numeste si lipie Indiana.

 

INGREDIENTE

  • pentru ghiveciul de legume:
  • 200 g Ciuperci congelate,
  • 150 g porumb congelat,
  • 200 g mazare congelata,
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi taiati rondele,
  • 100 g orez bob lung prefiert,
  • frunzele de la 5 cepe verzi,
  • 1 catel de usturoi,
  • ½ lingurita de sare,
  • 2 lingurite de coriandru macinat,
  • 1 varf de cutit de piper.
  • pentru salata: 
  • salata verde,
  • ceapa verde,
  • otet,
  • ulei,
  • sare.
  • pentru 6 chapatti (lipie Indiana):
  • 300 g faina,
  • 1 lingurita de sare,
  • 200 ml apa.
  • Unt pentru uns lipiile.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chapati (lipie Indiana) cu ghiveci de legume:

Ghivciul de legume il preparam in felul urmator:


Fierbem ciupercile, porumbul, mazarea, ardeiul, morcovul si orezul intr-o craticioara timp de 20 minute. Separat intr-o tigaie incingem 2 linguri de ulei si calim ceapa cu usturoiul. Scurgem legumele si le adaugam peste ceapa calita cu usturoi, adaugam sarea, coriandrul si piperul si mai lasam putin sa se caleasca pe foc mic.


Chapati (lipia Indiana) o facem in felul urmator:

Intr-un castron punem faina si facem o gaura in ea, adaugam sarea si apa si amestecam bine cu varful degetelor pana devine o coca tare. Facem mingiute mici de coca si le intindem cu facaletul subtiri. Incingem o tigaie tefal cu punct rosu si punem lipia in tigaie, avand grija sa nu se arda (la foc mic) si apasam cu o paleta pe ea sa se formeze basici. Intoarcem pe cealalta parte si punem unt, o scoatem dintigaie intr-o farfurie si o ungem cu unt si pe cealalta parte.

Ghiveciul de legume se serveste cu chapatti si salata verde.Pentru salata amestecam toate ingredientele.
 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chapati (lipie Indiana) cu ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (1)

florin_elena5 1

15.11.2011, 11:42

foarte pikant si gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Snitele din dovlecei