Chec

de botcrina in Prajituri, 28 Feb 2013 | 2247 vizualizari

 

Mi-am dorit sa fac ceva usor fără cremă, ca să poată păpa şi copilaşul, aşa că am căutat prin caietul de prăjituri şi am găsit această reţetă.

 

INGREDIENTE

  • 5 ouă
  • 5 linguri ulei
  • 10 linguri zahăr pudră
  • 10 linguri făină
  • 1 praf de copt
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie
  • cireşe dintr-un compot
  • dulceaţă din fructe întregi (eu am folosit de piersici)
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingură ulei pentru uns tava
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec:

Scoatem cireşele din compot, desfacem şi îndepărtăm sâmburii apoi le punem la scurs.


Separăm ouăle: albuşurile într-un bol mai mare iar gălbenuşurile în unul mai mic.


Frecăm gălbenuşurile cu uleiul până ajung la consistenţa unei maioneze, adăugăm praful de copt şi stingem cu zeama de lămăie.


Batem albuşurile până devin ca o spumă tare, încorporăm zahărul şi mai batem până spuma nu mai cade de pe bătător.


Amestecăm ingredientele astfel: întâi turnăm gălbenuşurile şi făina şi amestecăm uşor de jos în sus, apoi încorporăm cireşele şi dulceaţa.


Ungem o tavă de chec sau guguluf cu ulei şi tapetăm cu făină, după care răsturnăm compoziţia în ea.


Presărăm deasupra cacao şi amestecăm uşor dar nu până la fund.


Introducem tava la cuptorul preîncălzit pentru aproximtiv 30 de minute, la o temperatură de 170 de grade.


Poftă bună!


 

TIPS-URI

1

am pus cireşele şi gemul în compoziţie şi nu deasupra pentru că am folosit o tavă de guguluf, iar când a fost gata copt checul, l-am răsturnat pe un platou, astfel fructele au rămas deasupra;

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

delia64 1

28.02.2013, 21:53

Da draga mea , muncesti mult dar ai produse proaspete si bune , ce e frumos ca faci bucurii si prietenilor de la oras si iti multumesc frumos.

botcrina 1

01.03.2013, 07:49

multumesc

MotanLaOale 1

01.03.2013, 09:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34