CHEC CU FRUCTE CONFIATE SI CU NUCI

de mihaelar63 in Dulciuri, 3 Mar 2017 | 595 vizualizari

 

 Un chec pe placul meu, cu multe fructe confiate si nuci. A fost un deliciu. Cu siguranta, il voi prepara si cu alta ocazie. Pentru acest chec, m-am inspirat de la Adriana65, careia ii multumesc pentru reteta.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1 unt
  • 150 gr zahar
  • 300 gr faina alba
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • 1/2 lingurita pudra curcuma
  • 150 gr nuci curatate
  • 150 gr stafide si merisoare deshidratate
  • 100 gr mix fructe confiate [lamaie, kiwi, portocale]
  • 100 gr cirese confiate
  • 3 linguri rom
  • 3 linguri limoncello [lichior lamaie]
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CHEC CU FRUCTE CONFIATE SI CU NUCI :


  1. Fructele confiate, cele deshidratate si nucile se pun intr-un bol si se amesteca cu rom si limoncello.

  2. Lasati fructele si nuca sa se hidrateze macar o ora.

  3. Spargeti ouale si separati galbenusurile de albusuri.

  4. Untul moale se freaca cu zaharul si zaharul vaniliat pana compozitia devine cremoasa.

  5. Se incorporeaza in amestec, galbenusurile, unul cate unul.

  6. Faina se amesteca cu praful de copt si pudra de curcuma.

  7. Albusurile se bat spuma.

  8. Compozitia cu unt, zahar, galbenusuri se amesteca cu cea cu faina.

  9. Amestecand usor, se incorporeaza in aluat si albusurie batute spuma.

  10. La sfarsit, se amesteca totul cu fructele confiate si cu nuca.

  11. Se unge o tava de cozonac cu unt si se tapeteaza cu faina alba.

  12. Se pune tava la cuptorul preincalzit, la 200 grade C, timp de o ora.

  13. Dupa 20 minute, se reduce intensitatea caldurii, la 175 grade .

  14. La sfarsitul coacerii, se face testul cu scobitoarea.

  15. Se inteapa checul cu o scobitoare si, daca aceasta iese uscata, checul este copt si in interior.

  16. Taiati checul dupa ce acesta s-a racit.

  17. Serviti checul cu fructe confiate si nuci alaturi de cafea, lapte sau ceai.

 

TIPS-URI

1

Ouale si untul si faina sa fie la temperatura camerei.

2

La sfarsitul coacerii, se face testul cu scobitoarea.

3

Se inteapa checul cu o scobitoare si, daca aceasta iese uscata, checul este copt si in interior.

4

Taiati checul dupa ce acesta s-a racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "CHEC CU FRUCTE CONFIATE SI CU NUCI " nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

kytz 1

04.03.2017, 10:59

Minunat !

mirela0911 1

05.03.2017, 16:57

O feliuta mai gasesc?

PopescuIonel 1

07.03.2017, 19:28

Cel mai platit panel de sondaj din Romania
Pentru participare primeşti între 0.20€ si 2€ pentru un sondaj
Bonus la inregistrare 1,50 Euro
E simplu si gratis. inregistreaza-te aici http://bit.ly/2f21VUh

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert tarta cu mere si iaurt
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti simpli