Chec cu lamaie si ciocolata

de Rocsi in Prajituri, 18 Feb 2015 | 2481 vizualizari

 

Acum cateva zile am auzit ceva despre chec. Cica daca un chec este umed, aromat si s-a crapat pe mijloc in timpul coacerii, este perfect. Pai atunci, sa ma laud ca am obtinut un chec perfect, nu? Haideti la o feliuta ca acusi e gata!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 150 gr zahar pudra
  • 60 gr unt
  • 3 linguri iaurt
  • 1 lingurita si 1/2 praf de copt
  • 1 lamaie mica
  • 2 linguri bobite de ciocolata
  • 7 linguri faina
  • 1 lingurita esenta de vanilie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lamaie si ciocolata:

Ingredientele trebuiesc tinute la temperatura camerei inainte de a pregati checul.

Untul il topim. Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul pudra. Adaugam untul topit, apoi iaurtul. Cernem faina, o amestecam cu praful de copt si le incorporam. Radem coaja de la lamaie, punem si doua linguri zeama de lamaie, esenta de vanilie apoi bobitele de ciocolata. Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, le incorporam in compozitia de mai sus, cu o paleta de silicon, cu miscari usoare.

Tapetam cu hartie de copt o tava potrivita de chec, turnam compozitia. Introducem checul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste si este copt, facem testul cu scobitoarea.

Cand este gata, il scoatem, il lasam sa se racoreasca si servim.

 

RETETA IN IMAGINI

Chec cu lamaie si ciocolata-0
Chec cu lamaie si ciocolata-1
Chec cu lamaie si ciocolata-2
Chec cu lamaie si ciocolata-3
Chec cu lamaie si ciocolata-4
Chec cu lamaie si ciocolata-5
Chec cu lamaie si ciocolata-6
Chec cu lamaie si ciocolata-7
Chec cu lamaie si ciocolata-8
Chec cu lamaie si ciocolata-9
Chec cu lamaie si ciocolata-10

COMENTARII (37)

Rocsi

Rocsi 1

21.02.2015, 22:26

Andra

Rocsi

Rocsi 1

21.02.2015, 22:26

Mariana

mena29

mena29 1

21.02.2015, 22:40

Daca e umed,vreau si eu! L-am si trecut la favorite ,ca-mi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!