Chec cu mac

de laylalala in Prajituri, 1 Sep 2010 | 3404 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chec
  • 100 gr unt, la temperatura camerei
  • 100 gr zahar
  • 4 oua, separate
  • 150 ml Limoncello
  • 200 ml lapte
  • 400 gr mac, macinat
  • coaja rasa si zeama de la 1 lamaie
  • 200 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita mix de condimente (scortisoara, ghimbir, lamaie, cuisoare)
  • un praf de sare
  • Pentru glazura
  • zahar pudra
  • zeama de lamaie
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mac:

Se incinge cuptorul la 190°C.Se unge cu unt si se tapetaeaza cu faina o tava de chec. Intr-un bol se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.Intr-un vas se bate untul cu zaharul.Se adauga galbenusurile pe rand si se amesteca.Se incorporeaza apoi Limoncello urmat de lapte.Se inglobeaza macul, coaja rasa si zeama de lamaie. Faina se amesteca cu praful de copt si mixul de condimente si se incorporeaza in compozitia cu mac.Se inglobeaza albusurile batute spuma.Aluatul obtinut se toarna in tava pregatita si se da la copt pana cand la inserararea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata, aprox.40 minute.

Dupa ce s-a copt checul, se lasa sa se raceasca apoi se stropeste cu o glazura obtinuta din zahar pudra si zeama de lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

vero_closca 1

02.09.2010, 13:59

preferatul meu cu mac...as manca unul intreg! 5 furculite!

jolygina 1

02.09.2010, 22:34

foarte bun

lia maria 1

03.09.2010, 09:19

si mie imi place tot ce este cu mac

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!