Chec cu malai si nuci

de epurasha2bb in Prajituri, 22 Feb 2011 | 2520 vizualizari

 

tot dupa reteta Laurei Adamache, este un desert minunat! le-a placut mai ales copiiilor, de fapt tot ce fac dupa retetele Laurei iese foarte gustos si pe placul fetitelor.:)

 

INGREDIENTE

  • 6 linguri faina alba,
  • 5 linguri malai,
  • 6 nuci mai mari,
  • 2 pumni de zahar
  • 1 lingurita de cacao pudra
  • 2 lingurite ulei de masline italian cu aroma de trufe albe,
  • 1 lingura vin alb
  • un pliculet de praf de copt
  • 6 oua potrivite proaspete de gainusa de la tara.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu malai si nuci:

Am scos din frigider cele 6 oua sa fie la tempertaura camerei, (am spart ouale pe rand fiecare intai intr-un alt castronel ca sa nu ramana cumva coaja) , apoi am pus asa ochiometric vreo 2 pumni de zahar ( mie imi place sa simt ingredientele printre degete si sa le simt bine aroma…) Apoi am mixat ouale cu zaharul, intai fara sa apas butonul de pornire, doar asa usor sa se amestece, apoi la viteza maxima vreo 5 minute.


Eu folosesc un blender de mana Philips de care sunt super multumita cum face si e usor de manuit, atata doar ca trebuie sa tii degetul apasat pe buton tot timpul mixarii.


Apoi am adaugat si uleiul. Eu l-am picurat direct din sticla dar cred ca au fost vreo 2 lingurite. Am amestecat fara mixer doar cu un tel nemetalic. Apoi am amestecat vreo 4-5 linguri rase de malai cu 4-5 linguri rase de faina si cu un pliculet de praf de copt, cu o lingurita de cacao pudra si cu miezul de la vreo 5 nuci mari macinat inainte, tot cu blenderul Philips ca are 2 capete si de tocat si de mixat. Apoi am inceput sa adaug in ploaie usor acest amestec de prafuri peste spuma cremoasa cu oua si am amestecat usor pana s-a incorporate totul. Ultima data am picurat si o lingura de vin alb. Am copt in tava unsa cu unt la foc mediu

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu malai si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

epurasha2bb 1

26.02.2011, 11:38

susu te atept cu bunatati cu malai si morcov atunci

epurasha2bb 1

26.02.2011, 11:39

fetelor multumesc !

adry88 1

16.06.2011, 15:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu piure de castane