Chec cu Rubarba si Cocos (fara lactoza)

de Satisfyyourcravings in Dulciuri, 12 Iun 2016 | 340 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 3/4 cana de faina
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 cutie (400ml) lapte de cocos light
  • 3 oua mari
  • 1/2 cana zahar brun amestecat cu stevia sau 1 cana zahar brun
  • 3/4 cana ulei de cocos lichid
  • 3 tije rubarba
  • 1/2 cana fulgi cocos
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu Rubarba si Cocos (fara lactoza):

Se inclazeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

Se tapeteaza o tava pentru cozonac/chec cu hartie de copt si se unge cu putin ulei de cocos. 

Se toaca rubarba in bucati mici. 

Se amesteca faina cu sare si praful de copt.

Se amesteca laptele de cocos cu ouale, folosind un tel. 

Cu ajutorul unui mixer, se amesteca ulei de cocos cu zaharul, 2-3 minute. Se adauga 1/2 din amestecul de faina si se amesteca la viteza mica. Se adauga apoi mixul de lapte de cocos, se amesteca usor si se adauga restul de faina. Se amesteca pana la omogenizare. Se adauga rubarba si fulgii de cocos si se amesteca usor cu o spatula pana la incorporarea completa.

Se toarna compozitia in tava pregatita anterior si se coace, acoperit cu folie din aluminiu, 30 de minute, se indeparteaza folia si se mai coace 30-40 de minute, pana trece testul scobitorii. 

Se lasa la racit 10 minute, in tava, apoi se indeparteaza si se lasa la racit complet. pe un gratar din metal. 

 

 

 

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (10)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

13.06.2016, 09:06

delicios!

AndrutzaP

AndrutzaP 1

13.06.2016, 09:33

Cred ca a fost delicios. Si sanatos pe deasupra

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

13.06.2016, 22:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!