Chec de ciocolata glazurat

de T I M E A in Prajituri, 10 Oct 2012 | 2171 vizualizari

 

Imi plac mult checurile de toate felurile: simple, cu ciocolata, cu fructe, cu orice. Le consider ideale dimineata langa cafea sau langa un pahar cu lapte. Nu necesita nici mult timp prepararea lor si mereu avem in casa ingredinetele necesare pentru un chec.
Ok, stiu ca toata lumea stie sa faca chec, dar eu tot vreau sa va prezint varianta mea de chec cu ciocolata.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua mari
  • 100 gr zahar
  • 170 gr faina
  • 125 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf de sare
  • 100 gr ciocolata 55% cacao
  • 2 lingurite esenta de rom
  • Glazura:
  • 2 linguri zahar pudra
  • 3-4 lingurite apa rece
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec de ciocolata glazurat:

Mai intai punem pe foc intr-un vas laptele si ciocolata rupta bucatele. Lasam pe foc pana in momentul in care laptele incepe sa fiarba. Luam de pe foc si amestecam pana se topeste ciocolata. Lasam la racit.

Mixam ouale intregi cu sarea cu mixerul la treapta mare, pana  se deschid la culoare si devin spuma. Adaugam zaharul si mai mixam cateva minute, adaugand treptat si uleiul mixand in continuare.

Incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula. Adaugam esenta de rom si la final ciocolata topita in lapte. Amestecam usor cu spatula pana se amesteca bine apoi turnam intr-o tava de chec mica tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 170-175 grade timp de aprox 35-40 min. Verificam cu o scobitoare daca este copt.

Scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit scoatem din tava.

Pregatim glazura: frecam bine zaharul cu apa si ungem checul cu aceasta glazura lasand sa curga usor si pe margini. Glazura se intareste destul de repede.

Taiem felii si servim.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de ciocolata glazurat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Chec de ciocolata glazurat-0
Chec de ciocolata glazurat-1
Chec de ciocolata glazurat-2
Chec de ciocolata glazurat-3
Chec de ciocolata glazurat-4
Chec de ciocolata glazurat-5

COMENTARII (38)

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

10.10.2012, 20:44

nu as refuza o felie

T I M E A

T I M E A 1

10.10.2012, 21:54

Lilik, Eduard, Rhapsody, Elucubratiiculinare, Alexa - ma bucur ca va place

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53