Chec pufos cu nuca

de Lavinia in Prajituri, 11 Feb 2014 | 21387 vizualizari

 

Eu nu sunt foarte mare fan checuri,mie imi plac prajiturile cu crema multa dar asta mi-a placut intr-un mod deosebit!Este perfect langa o cana de cafea sau lapte!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 7 linguri de ulei
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 3 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingurita cacao
  • 1 mana de miez de nuca tocat
  • 1/2 plic praf de copt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu nuca:

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul in ploaie si mixeaza pana obtii o bezea foarte tare si lucioasa.

Freaca galbenusurile cu uleiul ca la maioneza apoi adauga coaja de lamaie si vanilia.

Adauga galbenusurile peste albusuri si amesteca usor.

Cerne faina apoi adaug-o lingura cu lingura peste albusuri amestecand usor de sus in jos cu ajutorul unei spatule.

Stinge praful de copt cu zeama de lamaie apoi adauga peste compozitia de albusuri.

Pune aprox 2/3 din compozitie intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Peste restul de compozitie pune cacaua si amesteca usor .

Pune compozitia de cacao peste cea alba apoi presara nuca tocata.

Baga checul la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute(testul scobitorii)

 

TIPS-URI

1

Cana pentru masurarea ingredientelor sa fie de 150 ml.

RETETA IN IMAGINI

Chec pufos cu nuca-0
Chec pufos cu nuca-1
Chec pufos cu nuca-2
Chec pufos cu nuca-3
Chec pufos cu nuca-4
Chec pufos cu nuca-5
Chec pufos cu nuca-6
Chec pufos cu nuca-7
Chec pufos cu nuca-8
Chec pufos cu nuca-9
Chec pufos cu nuca-10
Chec pufos cu nuca-11
Chec pufos cu nuca-12

COMENTARII (31)

 Lavinia

Lavinia 1

12.02.2014, 10:19

Multumesc,dragilor!

Pushaa

Pushaa 1

12.02.2014, 13:19

delicios!!!

diana_k

diana_k 1

12.02.2014, 16:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!