Chec pufos in doua culori

de babi5 in Prajituri, 30 Noi 2014 | 2693 vizualizari

 

Am vrut ceva dulce pentru batrineii mei si moale sa poata minca.Asa ca am zis ca estee nimerit un chec, am facut un mic inventar cu ce materie prima am ca sa-l pot prepara... si am trecut la treaba .Este totul venit spontan.A iesit un super chec pufos si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 15 linguri zahar
  • 15 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita lamie rasa
  • 2 zahar vaniliat
  • 150 gr stafide
  • 1 lingura cacao
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri lapte
  • 5 linguri apa
  • 100 ml apa
  • 1 fiola esenta rom
  • 1 praf sare
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos in doua culori:

Prima data punem stafidele la hidratat in 100 ml apa si esenta rom.Separam galbenusurile de albusuri.


Albusurile impreuna cu 5 linguri apa si praful de sare le mixam bine pina devine o spuma tare.


Adaugam 10 linguri zahar si zaharul vanilat si mixam bine pina zaharul se topeste si albusul devine sticlos.


Apoi mixam galbenusurile cu 5 linguri de zahar pina galbenusurile devin albicioase, adaugam cele cinci linguri de zahar si mai mixam trei minute apoi adaugam si cele cinci linguri de lapte, mai mixam putin apoi combinam albusul cu galbenusurile si mixam la viteza mica pina se incorporeaza bine.


Faina cernuta se amesteca cu praful de copt si cu o paleta o incorporam usor amestecind de jos in sus.


Tapetam doua tavi de chec cu hirtie de copt si punem trei sferturi din compozitie in cele doua tavi in mod egal; punem cu un lus mic si nivelam, punem stafidele bine stoarse si tavalite prin putina faina( sa nu se aseze la fund) apoi in compozitia ramasa adaugam lingura de cacao si amestecam bine, dupa care punem in mod egal in ambele tavi.


Cu un obiect ascutit modelam sub diferite forme apoi introducem tavile in cuptorul incins la 180 grade pentru 40 minute ( facem si testul cu scobitoarea); Scoatem lasam sa se raceasca si pudram cu zahar farin.

 

TIPS-URI

1

Este un chec reusit si foarte gustos se potriveste bine linga o cafea sau un ceai

2

Dar la fel de bine il putem srvii ca atare

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos in doua culori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

babi5 1

01.12.2014, 03:18

Cleme, Ica_mama,Vladimir, multumesc mult

Rocsi 1

01.12.2014, 22:23

Bun si aromat!

babi5 1

02.12.2014, 07:08

Multumesc Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Risotto cu ciuperci si parmezan
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulada din cotlet de porc

de Ancutsa 5

ieri la 22:04

Desert tort Imparatesc

de Ancutsa 5

ieri la 21:33

Pui intreg cu legume la cuptor

de Ancutsa 5

ieri la 20:50

Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

de Ancutsa 5

ieri la 20:31

RETETA RECOMANDATA
Chec cu piure de mere si ciocolata