Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca

de merisor in Prajituri, 23 Mar 2013 | 11041 vizualizari

 

Este de fapt un tortulet de post foarte aromat si satios, dar din pacate prea mic pentru patru guri mari.

 

INGREDIENTE

  • Pentru crema de gris:
  • 500 ml frisca lichida
  • 3 linguri zahar
  • 12 linguri gris
  • esenta de lamaie
  • 100 gr margarina
  • sare
  • 250 gr dulceata de mure de la Bunatati din natura
  • Pentru blatul de biscuiti:
  • 300 gr biscuiti dulci
  • 250 ml apa
  • 150 gr margarina
  • 4 linguri zahar
  • 150 gr nuca taiata
  • esenta de rom
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca:

Facem intai crema de gris pe care o vom pune prima in forma de tort.

Eu am folosit o forma de chec din silicon de 11/23 cm.

Punem intr-un vas pe foc frisca lichida cu zaharul si putina sare, iar cand incepe sa fiarba adaugam treptat grisul mestecand continuu. Lasam pe foc pana se ingroase bine, apoi adaugam margarina si esenta, amestecam pana se topeste margarina si turnam imediat in forma de chec/tort.

Pregatim blatul de biscuiti: punem apa, zaharul, esenta si margarina intr-un vas pe foc.

Intr-un bol sfaramam biscuitii si ii amestecam cu nuca taiata.

Adaugam peste biscuiti siropul fiert si amestecam bine pana se patrund toti biscuitii.

Peste crema de gris punem dulceata de mure si imediat asezam blatul de biscuiti si nivelam.

acoperim forma cu o folie alimentara si dam la frigider pentru o ora, apoi rasturnam pe platou.

Ornam cu mure din dulceata.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Pentru crema de gris, margarina se poate freca cu zaharul si apoi se poate incorpora in grisul fiert si racit, ii da un aspect mai cremos.

2

Se poate adauga in crema de gris, nuca de cocos, dar se va reduce cantitatea de gris.

RETETA IN IMAGINI

Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-0
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-1
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-2
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-3
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-4
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-5
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-6
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-7
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-8
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-9
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-10
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-11
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-12
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-13
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-14
Budinca de gris cu dulceata de mure pe blat de biscuiti si nuca-15

COMENTARII (64)

 merisor

merisor 1

26.03.2013, 22:56

cristeena20

cristeena20 1

30.03.2013, 11:36

faina ideea!!!ador grisul cu lapte...

marcelika

marcelika 1

25.08.2013, 19:24

super idee ! bravo, arata super bine, imi dau seama ca e ft gustos ! dar, iti dau dreptate....trebuie cantitate dubla sa pot satura termitele mele ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!