Cheesecake cu avocado si caramel cu lime- reteta video

de Oana in Prajituri, 30 Apr 2015 | 1434 vizualizari

 

Aveam salvata reteta la favorite de mult, de cand am vazut-o la Cristi Roman, este absolut delicios, merita incercat...de mai multe ori! 

 

INGREDIENTE

  • biscuiti digestivi- 200 gr
  • unt topit- 50 gr
  • crema de branza- 500 gr
  • smantana pentru frisca- 200 ml
  • avocado- 2 buc moi
  • oua- 3 buc
  • zahar pudra- 80 gr
  • vanilie- o lingurita
  • Pentru caramel:
  • zahar brun- 50 gr
  • apa- 1 lingura
  • unt- 50 gr
  • smantana pentru frisca- 3 linguri
  • ciocolata alba- 50 gr
  • zeama lime- de la 1/2 buc
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu avocado si caramel cu lime- reteta video:

Maruntiti biscuitii in mini tocatorul Breville, apoi turnati peste ei untul topit si amestecati


Rasturnati biscuitii intr-o forma de tort cu pereti detasabili si presati bine cu o lingura


Puneti in vasul gradat crema de branza, smantana pentru frisca, ouale, zaharul, vanilia si pulpa de la cele doua avocado si mixati cu ajutorul Hand Blenderului Breville pana obtineti o crema fina


Rasturnati crema peste blatul de biscuiti si nivelati usor cu o spatula


Coaceti cheesecake-ul la 160 de grade pentru o ora


Lasati cheesecake-ul sa se raceasca in cuptorul oprit, cu usa intredeschisa, apoi puneti-l la frigider cel putin o ora


Pregatiti intre timp caramelul


Intr-o craticioara topiti zaharul brun cu apa pana devine auriu, apoi adaugati untul, smantana pentru frisca si zeama de lime


Omogenizati usor si lasati putin sa se raceasca, apoi turnati caramelul peste cheesecake


Lasati la rece 3-4 ore inainte de a-l taia

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu avocado si caramel cu lime- reteta video" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Ksenya 1

02.05.2015, 08:00

wow!

Ligia Bxl 1

02.05.2015, 11:23

wow cum arata

mirela0911 1

04.05.2015, 15:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!