Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale

de adela81 in Dulciuri, 20 Feb 2016 | 413 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Baza:
  • 200 g biscuiti zdrobiti
  • 2 linguri migdale macinate
  • 100 g unt topit
  • 2-3 linguri lapte
Umplutura:
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 500 g kvarg ( sau branza de vaci)
  • 100 g crema de branza Philadephia
  • 50 g amidon alimentar
  • 125 g stafide brune
Glazura:
  • 100 g ciocolata cu stafide si migdale
  • 50 ml smantana minim 20%
  • 25 g migdale feliate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale:

In primul rand pregatim baza, amestecati  biscuitii macinati cu migdalele macinate si turnati untul topit peste. Pe urma tapetati o forma de tarta sau de chec (in cazul meu), cu acest amestec, inclusiv peretii formei si lasati  deoparte.


Mixati ouale cu zaharul pana ce devin cremoase.


Pe urma adaugam crema de branza si amestecam.


Adaugati si kvarg sau branza de vaci si amestecati.


Urmeaza sa incorporati amidonul alimentar.



Iar spre final stafidele spalate si inmuiate in apa calduta.


Turnati compozitia obtinuta in tava, peste biscuiti si introduceti totul in cuptorul incalzit la 180 grade C timp de 30 minute.


Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca complet.


Topim ciocolata impreuna cu smantana pe bain marie.


Glazuram cheesecake- ul nostru si presaram fulgi de migdale. Dam la rece pentru cel putin o ora apoi feliem si savuram cu mare pofta.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale-0
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale-1
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale-2
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale-3
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale-4
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale-5

COMENTARII (4)

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

25.02.2016, 21:21

foarte bun

mihaelar63

mihaelar63 1

15.03.2016, 17:23

Ce praji buna !!!! Bine ai venit

adela81

adela81 1

19.04.2016, 23:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!