Cheesecake cu fructe de padure

de RuxyRux in Prajituri, 25 Iul 2011 | 12623 vizualizari

 

Un tort ce iti invaluie simturile cu o magie de arome si culoare...

 

INGREDIENTE

  • Blat: 
  • 4 oua
  •  250 gr zahar
  •  5 linguri apa fierbinte 
  • 2 plic vanilie 
  • 200 gr faina
  •  un praf copt 
  • coaja de la o lamaie rasa
  • Crema:
  • 1 plic gelatina foi 
  • 60 ml apa rece
  • 450 gr branza cremoasa Philadelphia
  • 5 linguri de zahar
  • 1 praf sare
  • 200 gr iaurt 
  • 3 plic vanilie
  • 200 ml  frisca lichida
  •  Pentru topping:
  • 2 cutii de fructe de padure 
  • 1 cutie de mure
  • 2 plic tort jelee 
  • 3 linguri zahar
  • Pentru decor:
  • cateva bombonele argintii
 
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu fructe de padure:

Facem blatul:

Punem ingredientele la mixer, ouale, zaharul amestecat cu apa fierbinte, faina, praful de copt, vanilia, coaja rasa de lamaie. Se pune compozitia in forma de tort cu inel tapetata cu hartie pergament( sau fara) si se da pentru 25 de minute la 180 grade la cuptor. Se lasa la racit , apoi se taie in doua .

Pregatim crema:

Eu am pornit sa fac crema pentru acest minunat  tort de la reteta de  New York Cheese cake...si am operat niste modificari care nu m-au indepartat de la gustul deosebit de bun, insa a iesit mai dietetic.

Inmuiem foile de gelatina in apa rece apoi incalzim foarte usor sa se dizolve perfect.

Amestecam Philadelphia cu zahar si apoi cu gelatina si vanilia. Preparam frisca apoi ii adaugam usor si iaurtul si amestecam totul cu crema de branza.

Punem inelul de tort pe un platoul de tort.

Punem primul blat, peste el murele, apoi deasupra crema.

Punem si blatul II desupra.

Preparam jeleul amestecand in blender o cutie de fructe de padure cu 3 linguri de zahar si apoi cu praful de tort jelee.

Adaugam si un sfert de pahar de apa, poate chiar mai bine si punem pe foc intr-un vas. Fierbem timp de un minut apoi turnam usor  peste tort. Ornam cu restul de fructe de padure.  Dam la rece cu tot cu inel pana dimineata( sau cateva ore bune).

Scotem inelul si servim dupa dorinta. Incredibil de aromat, pufos si delicios!


Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu fructe de padure si crema de vanilie