Cheesecake cu ingrediente pur romanesti

de moi_miruna in Prajituri, 5 Iun 2011 | 93421 vizualizari

 

Am tot citit despre cum cheesecake se face numai cu o anumita crema de branza, musai dietetica...
Am citit si m-am hotarat, chiar daca e cheesecake, trebuie sa fie adaptata la ingriediente naturale si pur romanesti!

Pozele au fost facute cu greu, deoarece ma uitam la ea si tot disparea :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de branza de vaci (de la tarani)
  • 450 gr smantana grasa (tot de la tarani)
  • 6 oua (de tara mari)
  • 250 gr zahar
  • coaja de la 1 lamaie mare
  • zahar vanilat bourbon
  • Pentru blat
  • 3 pachete de biscuiti Petit Beure
  • 100 gr unt topit la microunde (eu folosesc unt de la Milli)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ingrediente pur romanesti:

Branza se pune in blender la viteza medie, se adauga smantana toata odata. Tot in blender, in timp ce se amesteca branza, se pun ouale pe rand, zaharul si coaja de lamaie.


Intr-o forma de copt se pune hartie de copt in asa fel incat sa acopere toata marginea formei.


Dupa ce am zdrobit biscutii in blender (se pot zdrobi si cu facaletul intr-un prosop din in; faceam asa inainte de era blenderului), amestecam cu untul si punem tot in forma. Cu degetele nivelam compozitia in asa fel incat sa se creeze si margini. Se pune la frigider ~10 minute pt ca untul sa se intareasca.


Se toarna apoi toata compozitia in forma si se pune in cuptorul incins la 160, sau treapta 1 pentru cele fara afisaj, pentru o ora.


Se lasa peste noapte si se serveste cu fructe sau simpla.


 

TIPS-URI

1

cine doreste poate sa ii faca si o grazura (sau se poate pune glazura de ciocolata dr. Oetker

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ingrediente pur romanesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

JulyCris 1

23.02.2014, 22:15

LauraLalyArbone 1

16.01.2015, 11:56

Am facut aceasta reteta de 2x, as manca zilnic asa Cheesecake!

Rahela Velicu 1

09.04.2016, 00:20

la favorite!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prăjitură cu brânză şi vişine