Prajitura cu dovleac

de babi5 in Prajituri, 19 Oct 2014 | 961 vizualizari

 

Am facut-o dupa cum am crezut eu ca o sa iasa cel mai bine si mai gustoasa. Am folosit mult dovleac (fiindca este din belsug) Rezultat un deliciu de prajitura.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1 praf copt
  • 100 gr zahar
  • 200 gr untura
  • 1 fiola esenta lamie
  • 1 ou
  • lapte cat cuprinde (aluatul sa fie elastic)
  • 2,5 kg dovleac ras
  • 350 gr zahar
  • 1 lingura scortisoara
  • 4 linguri gris
  • 30 gr zahar farin
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dovleac:

Faina cernuta se pune intr-un castron, se amesteca cu praful de copt, apoi se freaca cu untura. Se adauga esenta de lamaie, oul, 100 gr zahar si se framanta un aluat elastic bun pentru intins (daca este necesar se adauga putin lapte, eu am adaugat). Se pune la rece pentru 30 minute.


Intre timp punem dovleacul intr-o cratita cu zaharul si scortisoara si il calim putin. La final adaugam si grisul (pentru surplusul de lichid), mai lasam 3 minute si amestecam continuu sa nu se lipeasca de fundul cratitei. Luam la o parte si lasam sa se raceasca putin.


Intre timp scoatem aluatul, il impartim in doua si intindem o foaie. O punem in tava deja pregatita cu hartie de copt, punem dovleacul, il nivelam frumos, iar din aluatul ramas rupem cu mana bucatele mici si le asezam peste dovleac. Introducem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 40- 45 minute. Cand este frumos rumenita o scoatem, lasam sa se raceasca bine, pudram cu zahar farin si o portionam cum dorim.


Un deliciu de prajitura. Sa va fie de folos si ajutor.

 

TIPS-URI

1

Nu pot sa spun decat ca este tare tare buna

2

Trebuie lasata sa se raceasca bine ca altfel nu o putem taia frumos

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mirela0911 1

19.10.2014, 12:42

Imi plac prajiturile cu dovleac!

reisnaor_2006 1

19.10.2014, 12:47

o bunatate

Gherca Daniela 1

19.10.2014, 14:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza dulce si visine

de GeorgiG 5

ieri la 22:22

Chec cu oreo si ciocolata

de GeorgiG 5

ieri la 21:46

Tort cu capsuni

de GeorgiG 5

ieri la 20:34

Rasucite cu branza

de GeorgiG 5

ieri la 18:53

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu dovleac