Vladut a avut pofta de chifle, asa ca m-am executat :)
INGREDIENTE
- 280 ml lapte caldut
- 60 g unt moale
- 2 lingurite rase cu sare
- 2 si 1/2 linguri rase cu zahar
- 500 g faina
- 2 lingurite rase cu drojdie granulata
- seminte pentru decor (de floarea soarelui, de in, susan, mac)
- un ou batut pentru uns
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu lapte si seminte asortate:
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus, pana devine elastic si nu se mai lipeste de maini. Se lasa la dospit o ora. Eu am pus toate ingredientele, in aceasta ordine, la masina de paine si am selectat programul de framantat si dospit.
Se infaineaza masa de lucru, se pune aluatul si se modeleaza sub forma de sul, apoi se taie cu cutitul mici bile. Mie mi-au iest 14 bucati.
Se aseaza intr-o tava cu pergament, se acopera si se mai lasa la dospit jumatate de ora. Se cresteaza chiflele cu cutitul, apoi se ung cu ou batut cu ajutorul unei pensule, dupa care se pun deasupra semintele.
Se coc in cuptorul preincalzit, la foc mic, pana se rumenesc usor deasupra. Se scot din tava si se lasa la racit pe un gratar. Sunt foarte pufoase si bune pentru micul dejun!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (6)
nu am mai mancat de ceva timp chifle si paine in casa...eu nu ma incumet sa fac acasa la mine
cand eram acasa facem acum
dar cred ca am sa incerc neaparat reteta ta
Lumi, poate ii ceri Mosului si o masina de paine , ce zici? Oricum, cred ca se fac repede si framantate cu mana si apoi lasate la dospit.
buna idee
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
