Chifle cu usturoi si verdeturi

de Panacris in Piine, 20 Apr 2018 | 1045 vizualizari

 

Multumesc pentru idee, Lubita, foarte pufoase și gustoase chiflele ;) Numai bune pentru pachețel ( grădiniță, școală, servici!) ;) Bineînțeles că am adus câteva "tușe" Panacris, față de rețeta inițială ;) !

 

INGREDIENTE

  • Făină albă 600 g,
  • Lapte 200 ml,
  • Zahăr tos 1 lingură,
  • Sare de mare ½ lingură,
  • Ou 1 bucată,
  • Unt 100 g,
  • Drojdie uscată 1 plic.
  • UMPLUTURA:
  • Usturoi verde 2 fire,
  • Mărar verde ½ legătură,
  • Ceapă verde 2 fire,
  • Unt topit 1 lingură.
  • TOPING:
  • Ou 1 bucată,
  • Semințe de mac ½ lingură,
  • Semințe susan ½ lingură.
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu usturoi si verdeturi:


În recipientul masinii de pâine se pun: laptele, făina cernută, sarea, zahărul, oul, untul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!) Se programează aparatul pentru frământat, dospit cca. 90 de minute. Atenție ajutați aluatul cu puțină făină sau ulei ca să nu se lipească de pereții vasului, în primele 30 de minute, apoi lăsați mașina să își facă treaba singură. Aluatul se poate frămînta și clasic la mână, dar eu sunt mai practică, prefer să-l frământe Maricica, între timp mă ocup de altceva ;) mai bine zis de umplutură ;)


Se toacă mărunt usturoiul verde, ceapa verde, mărarul, tot verde :D adică proaspăt ;) se amestecă întrun bol, cu un pic de sare și unt topit, până se obține o pasta omogenă.


După ce s-a frământat și dospit aluatul se scoate din aparat, și se împarte în 12 bile, apoi se aplatizează și se pune câte o lingură de umplutură în fiecare bucată, apoi se adună aluatul ca o boceluță,și se routunjește ca să nu se desfacă la copt.


Biluțele obținute se pun în formă de brioșe sau o într-o formă rotundă de tort, se lasă la crescut cca. 30 de minute, apoi se ung cu ou bătut și se presară semințe de mac, susan sau ce semințe aveți prin cămară.


Se pun la copt, în cuptorul preîncins cca. 50 de minute la 180 grade.


Spor și poftă bună! ;)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu usturoi si verdeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Nepotii_si_bunica 1

22.04.2018, 18:28

Bune mai sunt!

Panacris 1

22.04.2018, 19:02

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

-Licurici- 1

23.04.2018, 11:11

Foarte bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Catalina L

7583 puncte

Rocsi

4228 puncte

Satisfyyourcravings

4077 puncte

mirela0911

3262 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Melci cu branza si chimen