Chifle umplute la cuptor

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 1 Dec 2015 | 1775 vizualizari

 

O reteta super si cu un rezultat super pufos si delicios.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 4 linguri de smantana
  • 25 gr drojdie
  • 4 lg de ulei de masline
  • 150 g de lapte
  • 1 praf de sare
  • putin zahar
  • 1 ou pentru uns
  • Umplutura:
  • 150 g de cascaval
  • 150 g sunca
  • 200 g de ciuperci conserva
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute la cuptor:

            Faina o amestecam cu praful de sare si zahar. Drojdia o dizolvam in putin lapte caldut si o punem peste faina. Framantam usor si adaugam treptat restul de lapte cald. Cand aluatul s-a omogenizat adaugam uleiul de masline.

            Acoperim castronul si-l punem la loc calduros pana isi dubleaza volumul. Pentru umplutura cascavalul il taiem cubulete mici, la fel facem si cu sunca si ciupercile. Cand aluatul a crescut rupem 9 bile potrivite pe care le intindem cu mana pe fiecare pe masa de lucru presarata cu faina.

            Fiecare bila o umplem cu umplutura facuta, adunam marginile incat sa formeze un vid si da-m o forma rotunda. Chiflele le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le ungem cu un ou batut cu putin lapte si d-am tava la cuptor pana se rumenesc la 180 de grade. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca mai considerati ca mai trebuie faina mai puteti adauga la framantat.

2

Puteti adauga si ulei normal sau cu 100-150 gr de unt moale.

3

Smantana poate fii inlocuita cu iaurt.

4

Umplutura poate fii variata,dupa preferinta fiecaruia.

RETETA IN IMAGINI

Chifle umplute la cuptor-0
Chifle umplute la cuptor-1
Chifle umplute la cuptor-2
Chifle umplute la cuptor-3
Chifle umplute la cuptor-4
Chifle umplute la cuptor-5
Chifle umplute la cuptor-6
Chifle umplute la cuptor-7
Chifle umplute la cuptor-8
Chifle umplute la cuptor-9

COMENTARII (27)

miki_a

miki_a 1

02.12.2015, 11:28

Faina umplutura, chifle pe masura! Bravo!

Gicuta69

Gicuta69 1

03.12.2015, 08:45

super!!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

08.12.2015, 13:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!