Chiftele cu piure si sos de rosii

de marieta in Mancaruri cu carne, 14 Aug 2011 | 4559 vizualizari

 

Chiftele cu piure si sos de rosii, o mancare obisnuita

 

INGREDIENTE

  • 1kg de carne amestec vita si porc,
  • 1 ou,
  • o felie de paine inmuiata si stoarsa,
  • un cartof,
  • 6 catei de usturoi,
  • o ceapa mica,
  • sare,(la un kg de carne eu pun o lingura de sare),
  • piper
  • 4 linguri de faina,
  • patrunjel tocat o lingurita,
  • cimbru maruntit un varf de lingurita,
  • ulei pentru prajit.
  • piureul:
  • 6 cartofi,
  • un pahar lapte,
  • o lingura unt,
  • sare.
  • sosul de rosii:
  • 4 linguri de pasta de rosii,
  • 2 linguri de faina,
  • 3 linguri ulei,
  • 2 lingurite de zahar,
  • sare dupa gust.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu piure si sos de rosii:

Preparare chiftele cu piure si sos de rosii


Carnea se amesteca cu painea inmuiata si stoarsa, cartoful curatat si ras, impreuna cu usturoiul si ceapa pe razatoarea mica, oul, condimentele si verdeturile. Se amesteca bine, apoi se dau prin faina si se prajesc la foc moderat sa se patrunda bine.


Separat se face piureul pentru sos: se pune intr-o craticioara uleiul si faina si se prajesc usor, se adauga zaharul, se amesteca un minut si se pune o jumatate de litru de apa rece,toata deodata. Apoi se amesteca pana incepe sa se ingroase si se pune bulionul. Se potriveste de sare, mai da cateva clocote si este gata. Se servesc chiftelutele cu piure si sos alaturi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu piure si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

La Ancuta 1

17.08.2011, 22:48

La multi ani !!! Multa sanatate si fericire!

Bunica 1

17.08.2011, 23:01

La multi ani si multa sanatate !

marieta 1

18.08.2011, 01:32

multumesc la toata lumea de urari!!!sa va dea si voua Dumnezeu multa sanatate si sa ne mai intalnim inca multi ani de acum incolo pe acest site care imi este atat de drag,cu oameni buni si de treaba!!!va pup!!!!!!!!!!!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!