Chiftele cu somon

de Satisfyyourcravings in Somon, 2 Dec 2015 | 1787 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftele:
  • 4-5 cartofi
  • 300 grame somon proaspat
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 1 ou
  • 1 lamaie
  • 1 lingura de faina integrala
  • sare/piper
  • Pentru sos:
  • 100 ml iaurt bio degresat
  • 1 lingurita chives tocat
  • 1 catel mic de usturoi
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • sare/piper
  • salata pentru servit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu somon:

Cartofii se curata de coaja, se taie cuburi si se fierb in apa sarata 15-20 de minute. Se paseaza pana se obtine un piure.


Se fierbe somonul in apa, 7 minute, apoi se indeparteaza pielea si oasele, daca este nevoie, se rupe in bucati si se adauga peste piure impreuna cu oul, faina, sucul si coaja de lamaie, patrunjelul tocat, sare si piper.


In cazul in care compozitia este prea moale se poate lasa la frigider cateva ore pentru a deveni mai ferma.


Se formeaza bile de marimea unei mingi de golf si se presara cu faina.


Se incalzeste o lingurita de ulei intr-o tigaie la foc mediu si se aseaza bilele la distanta intre ele. Se aplatizeaza usor cu o spatula avand grija sa nu se rupa.


Se prajesc pe ambele parti pana devin aurii.


Pentru sos, se amesteca iaurtul cu chivesul, sare, piper, usturoiul pisat si sucul de lamaie.


Se servesc imediat cu salata si sos.

 

TIPS-URI

1

Somonul proaspat se poate inlocui cu cel congelat sau la conserva

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu somon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Corinuta 1

03.12.2015, 10:57

vreau si eu!

mirela0911 1

03.12.2015, 14:45

Ce bune trebuie sa fie!

Satisfyyourcravings 1

05.12.2015, 16:06

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Somon cu Skagenröra si cartofi natur