Chiftele marinate

de Panacris in Mancaruri cu carne, 24 Apr 2013 | 3210 vizualizari

 

Un fel doi, de mâncare, foarte apreciat în familia noastră!

 

INGREDIENTE

  • carne tocată amestec (vită+porc) cca . 1000 g,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • boia de ardei dulce,
  • usturoi 4-5 căței,
  • făină albă de grâu 2 linguri,
  • pâine de a doua zi 2 felii,
  • ouă de găină 2 bucăți,
  • ceapă verde 3 fire,
  • usturoi verde 2 fire,
  • mărar proaspăt 1 legătură,
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit, cca 500 ml.,
  • ketchup Panacris, http://www.bucataras.ro/retete/ketchup-panacris-2-36567.html 1000 ml,
  • foaie de dafin.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele marinate:

Feliile de pâine se pun la înmuiat în apă rece, cca. 3 minute. Se amestecă energic cele două feluri de carne, până se omogenizează. Apoi se asezonează de sare, piper, boia , usturoi. Se adaugă ouăle, pâinea stoarsă, făina, verdețurile tocate mărunt și se amestecă bine până se înglobează toate ingredientele. Se formeză chifteluțe, care se prăjesc în ulei încins


Între timp se pune la fiert ketchup-ul ( vezi rețeta aici: http://www.bucataras.ro/retete/ketchup-panacris-2-36567.html) , se adaugă foaia de dafin și chifteluțele, se mai lasă la fiert cca. 10 minute la foc mediu, neacoperit, până se împreună gusturile.


Se servesc alaturi de găluște de cartofi, cartofi natur sau piure după gustul fiecăruia.


Poftă bună!


 

TIPS-URI

1

ketchup-ul se poate înlocui cu bulion aromat( bulion, sare, piper, cimbru, zahăr, oțet sau zeamă de lămâie!)

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

diana_k 1

25.04.2013, 09:38

ce bunatate de mancare avem aici

Satisfyyourcravings 1

25.04.2013, 11:15

Arată super!

Bucataras Monica 1

25.04.2013, 11:30

imi plac chiftelutele tale si sunt sigura ca si gustul este pe masura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Chiftelute marinate