Chiftelute coreene cu kimchi de varza

de -Miti- in Porc, 8 Noi 2012 | 3063 vizualizari

 

Aici gasiti cum se face kimchiul: http://www.bucataras.ro/retete/kimchi-de-varza-38052.html

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru chiftelute:
  • 250 gr de carne tocata de porc macra
  • 200 gr de foi de varza
  • 2 cepe verzi
  • 1/4 - 1/2 lingurita de ghimbir pudra (sau dupa gust)
  • 1 catel de usturoi
  • kimchi de varza ,dupa gust
  • Ingrediente pentru sos:
  • 100 ml apa
  • 2 lingurite de amidon
  • ghimbir pudra dupa gust
  • usturoi granulat dupa gust
  • 2 linguri de sos de soia light
  • 1 lingurita gochujaru ( pasta de ardei iute korean)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute coreene cu kimchi de varza:

Chiftelutele:


eapa verde si usturoiul se taie marunt,iar foile de varza se vor taia cat mai subtire. Kimchiul se poate folosi ca atare daca este moale,daca nu se mai poate marunti putin.


Se amesteca toate ingredientele pana se formeaza o compozitie omogena. Se formeaza bilute si se pun intr-o tava in care am adaugat putin ulei.


Chiftelutele se coc la cuptor,schimband din cand in cand pozitia ,ca sa se rumeneasca pe toate partile. Se scot afara cand s-au rumenit bine.


Sosul:


In tava in care am prajit chiftelutele adaugam apa,gochujaru si sosul de soia. Amestecam amidonul cu putina apa,avem grija sa nu ramana cocoloase,iar cand apa din tava incepe sa fiarba adaugam amidonul.


Amestecam continuu,cand incepe sa fiarba se va ingrosa si condimentam cu ghimbir si usturoi. Daca sosul iese prea gros mai adaugam putina apa.


Servim cu chiftelutele cu orez alb simplu,punem deasupra lor sos si pe langa adaugam niste kimchi. Ornam cu rondele de ceapa verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute coreene cu kimchi de varza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Dana_Retetegg 1

10.11.2012, 16:35

Yummmmmmy!!

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:13

Krystyan Trendy 1

26.11.2013, 00:23

interesanta reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!