Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 10 Mai 2015 | 2419 vizualizari

 

Imi place foarte mult ceapa si usturoiul verzi,cu frunze cu tot, asa ca am prestat niste chiftelute.

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne de porc tocata
  • 5 fire de ceapa verde,parte de frunze
  • 5 fire de usturoi verde,parte de frunze
  • 3 cartofi noi,nu foarte mari
  • 1 chifla kaiser
  • lapte pentru inmuiat chifla
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • pezmet
  • ulei pentru prajit
Portii: 18
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde:

Spalam frunzele de ceapa si usturoi, le tocam marunt si le punem peste carne. Inmuiem chifla in lapte, o stoarcem si o punem peste carne. Dam cartofii pe razatoarea mica, ii stoarcem, dar nu foarte mult si ii adaugam peste carne, ceapa si chifla, omogenizam totul, apoi adaugam sare si piper dupa gust, la final spargem un ou.

Formam din compozitie obtinuta chiftelute rotunde le trecem prin pezmet si apoi le prajim in uleiul bine incins. Cand s-au rumenit pe o parte le intoarcem pe partea cealalta, cand sunt prajite bine se scot pe un servetel sa se absoarba surplusul de ulei. Se servesc atat calde cat si reci.

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-0
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-1
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-2
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-3
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-4
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-5
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-6
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-7
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-8
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde-9

COMENTARII (15)

laura_n

laura_n 1

13.05.2015, 15:20

mi-ai facut o pofta, Cleme!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

14.05.2015, 21:35

super bune

mihaelar63

mihaelar63 1

15.05.2015, 22:56

Imi plac chiftelutele cu multa verdeata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!