Delicioase
INGREDIENTE
- Pentru chiftelute:
- 1 piept de pui
- 1 ou
- 1 cartof
- 1 catel usturoi
- verdeata
- sare,piper,boia de ardei,nucsoara
- cimbru
- Pentru sos:
- 1 lingura faina
- 150 ml suc de rosii
- 1 cana apa
- In plus:
- 300 g ciuperci proaspete
- 2 cepe verzi (numai partea alba)
- 1 catel usturoi
- sare,piper,foaie de dafin
- marar
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii:
Chiftelute:
Punem toate ingredientele in robot si mixam pana obtinem o pasta omogena.Cu mana umeda formam chiftelutele,pe care le punem intr-o tava unsa cu ulei de masline,presaram cu cimbru uscat si dam la cuptor pana se rumenesc.
Ciupercile le punem la fiert in apa cu sare.Le scurgem de apa si dupa ce s-au racit le taiem in jumatate.
Ceapa verde si usturoiul tocate marunt le calim putin in cateva linguri de ulei de masline,dupa care adaugam si ciupercile.
Separat preparam sosul de rosii.Apa o punem la fiert.Faina o "desfacem" cu sucul de rosii si rasturnam peste apa care clocoteste.Punem si foaia de dafin si mai dam cateva clocote.
Peste ciupercile calite punem sosul de rosii si chiftelutele coapte,potrivim gustul de sare si piper.
Se serveste presarat cu marar proaspat tocat.
Eu nu mai am,poate faci tu. 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
