Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii

de Miha in Pui, 3 Iul 2009 | 8654 vizualizari

 

Delicioase

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftelute:
  • 1 piept de pui
  • 1 ou
  • 1 cartof
  • 1 catel usturoi
  • verdeata
  • sare,piper,boia de ardei,nucsoara
  • cimbru
  • Pentru sos:
  • 1 lingura faina
  • 150 ml suc de rosii
  • 1 cana apa
  • In plus:
  • 300 g ciuperci proaspete
  • 2 cepe verzi (numai partea alba)
  • 1 catel usturoi
  • sare,piper,foaie de dafin
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii:

Chiftelute:

Punem toate ingredientele in robot si mixam pana obtinem o pasta omogena.Cu mana umeda formam chiftelutele,pe care le punem intr-o tava unsa cu ulei de masline,presaram cu cimbru uscat si dam la cuptor pana se rumenesc.

Ciupercile le punem la fiert in apa cu sare.Le scurgem de apa si dupa ce s-au racit le taiem in jumatate.

Ceapa verde si usturoiul tocate marunt le calim putin in cateva linguri de ulei de masline,dupa care adaugam si ciupercile.

Separat preparam sosul de rosii.Apa o punem la fiert.Faina o "desfacem" cu sucul de rosii si rasturnam peste apa care clocoteste.Punem si foaia de dafin si mai dam cateva clocote.

Peste ciupercile calite punem sosul de rosii si chiftelutele coapte,potrivim gustul de sare si piper.

Se serveste presarat cu marar proaspat tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

luminita20_2006 1

07.07.2009, 15:12

mmmm ce faina reteta

Miha 1

07.07.2009, 23:11

Multumesc Luminita! Eu nu mai am,poate faci tu.

sandytza 1

31.07.2009, 01:14

ce bine arata si sosul si mancarica toata

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute