Chiftelute de post, din naut si legume

de laura_n in Mancaruri de post, 18 Mar 2015 | 14562 vizualizari

 

Le-am vazut de curand la Jamila Cuisine si m-au cucerit pe loc. Fata asta te-ar face sa mananci si rabdari prajite, asa de frumos ce prezinta retetele si nu ai cum sa nu le reusesti.
Multumesc, Jamila Cuisine!

Sunt o bunatate, gustoase si vegane!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr naut fiert
  • 1 ceapa uscata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 100 gr porumb fiert
  • 200 gr ciuperci proaspete
  • patrunjel verde
  • 2-3 catei usturoi
  • ulei de masline
  • 100 gr pesmet de casa cu condimente
  • cateva linguri malai
  • sare
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de post, din naut si legume:

Curatam si spalam ceapa, ardeiul, usturoiul, le tocam marunt. Spalam patrunjelul si il tocam marunt. Spalam si feliem ciupercile.

Nautul il mixam cu blenderul, adaugand un pic de ulei de masline si sare. 

Punem nautul intr-un castron. Adaugam ceapa, ciupercile si ardeiul tocate. Adaugam porumbul scurs. Amestecam cu o lingura. Presaram sare si adaugam pesmetul si patrunjelul. Amestecam din nou pana obtinem o compozitie densa. 

Pornim cuptorul. Pregatim o tava cu hartie de copt. Luam cu o lingura din compozitie si formam chiftele de marime medie, le dam prin malai si apoi le asezam in tava. Dupa ce le-am format pe toate, le stropim cu un pic de ulei de masline, presaram un praf de sare si le punem la copt,in cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 30 - 40 minute, pana se rumenesc frumos. Se scot din cuptor, se lasa sa se raceasca apoi se asaza cu multa atentie pe un platou pentru a fi servite. Sunt foarte, foarte fragede si gustoase.

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga si ou, cred ca ar lega mai bine compozitia.

2

trebuie manevrate cu atentie, sunt extrem de fragede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de post, din naut si legume" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Chiftele de post in crusta de seminte la cuptor