Chiftelute din carne de vitel cu dovleac in sos de rosii

de simona72 in Vita, 21 Noi 2014 | 1321 vizualizari

 

Chiar daca pentru unii pare dubioasa combinatia eu va asigur ca sunt foarte bune. Asa cum facem tot felul de combinatii de chiftele cu legume tot asa de bine merge si combinatia asta...eu asa zic, voi nu e musai sa va luati dupa mine. Au un gust usor dulceag de la dovleacul placintar si le puteti aromatiza cu ierburi dupa bunul plac...

 

INGREDIENTE

  • 700 gr carne de vitel
  • 400-500 gr dovleac copt(eu am avut din cel ramas de la reteta "Sarmale in dovleac"
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi
  • 2 fire ceapa verde
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat fin
  • 100 gr pesmet
  • ulei de palmier pentru prajit
  • pentru sosul de rosii am folosit sosul de la borcan preparat pentru paste:http://www.bucataras.ro/retete/sos-pentru-paste-la-borcan-64604.html
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din carne de vitel cu dovleac in sos de rosii:

Carnea de vitel se curata de eventualele pielite si se toaca. Se amesteca cu dovleacul copt, oul, usturoiul tocat marunt, ceapa verde taiata rondele subtiri, sare si piper dupa gust, cimbru si patrunjel. Se amesteca toate ingredientele, se lasa compozitia sa se odihneasca 10-15 minute, se ia cate o lingurita din compozitie si se modeleaza intre palme chiftele. Se trec chiftelele prin pesmet fin si se prajesc in ulei de palmier pana se rumenesc. Se scot pe servetele de hartie pentru a absorbii surplusul de ulei.


Intr-un vas termorezistent se pune sosul de rosii, se adauga chiftelele, se acopera vasul si se da la cuptorul incins la 180 grade pentru 20 minute. Se servesc cu garnitura preferata, noi am servit cu piure de cartofi. Sa va fie de bine!!

 

TIPS-URI

1

chiftelele se pot consuma ca atare, simple, sau orice alt sos de rosii

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din carne de vitel cu dovleac in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mihaelar63 1

21.11.2014, 22:54

Eu nu ma mai joc . Vreau chiftele

Ade200 1

22.11.2014, 06:44

Le voi încerca. Dovleacul e foarte sănătos.

T I M E A 1

22.11.2014, 14:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29