Chiftelute marinate

de Patricia Iordache in Porc, 28 Iul 2013 | 7570 vizualizari

 

N-am mai facut de multa vreme chiftelute marinate. Sotul meu prefera mancarea cu sos. De multe ori imi spune: "Daca nu faci ceva cu carne si sos, parca nu ma satur". In consecinta, m-am adaptat cerintelor si iata ce a iesit.

 

INGREDIENTE

    • Pentru chiftelute:
    • 500 gr. carne tocata (vita si porc);
    • 1 ceapa mare;
    • 2-3 catei usturoi;
    • 1 lingura cu varf de pesemet;
    • 1 ou;
    • sare;
    • piper;
    • putina boia dulce/picanta (cum va place);
    • ulei (pentru prajit)
    • pentru sos:
    • 1 ceapa;
    • 500 ml suc de rosii;
    • 2 foi de dafin;
    • sare;
    • piper;
    • cimbru uscat;
    • 2-3 catei de usturoi pisati;
    • 1/2 pahar cu apa;
    • putin ulei;
    • 1 lingura faina.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Cum preparam chiftelutele:


Se toaca marunt ceapa si se amesteca cu carnea, usturoiul pisat, oul bine batut si pesmet. Potrivim de sare, piper si adaugam putina boia.


Cu ajutorul mainilor usor umezite cu apa, modelam chiftele rotunde putin mai mari decat o nuca pe care le prajim in baie de ulei.


Cum preparam sosul:


Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei. Adaugam 1/2 pahar cu apa si lasam 10 minute sa fiarba.


Adaugam sucul de rosii rece cu faina pana se omogenizeaza, punem condimentele si usturoiul pisat. Punem chiftelutele in acest sos si le lasam sa fiarba 5-10 minute amestecand continuu ca sa nu se lipeasca sosul.


Le asezam pe farfurie, punem alaturi piureul de cartofi (sau ce garnitura dorim) si servim.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mena29 1

28.07.2013, 21:00

Paty,te faci grasa de la cat ai gatit zilele astea!)

Micutza Luana 1

28.07.2013, 21:02

bune

laura_n 1

28.07.2013, 21:38

Mena))

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftele marinate